Contessa Carola: Идеальное вино для перехода к сухим?
Contessa Carola , Malvasia Nera( Италия, Апулия)
Шоколадное, бархатное, кондитерское
Вот сразу начну так- это вино для тех, кто хочет уйти от сладкий вин (моветон же, ну, если не Сотернами вы балованы) к сухим. Класс! Незамысловатое оно, да. Для меня слишком простое. Но, девочки, это прям сладенький компотик, пьётся легко и просто.
Нос прям вкусняшка. Слива, джем из сливы. Покрутили вино в бокале, появился какой то пыльный чернослив! Это очень charming. Ну и много лакрицы.
Атака очень мягкая, кислотность минимальная. Почему так? Да потому что вино из Апулии! Юг, жара. А где жара, там виноград на лозе накапливает очень и очень много сахара. И по этой же причине, вина получаются алкогольные. Так что будьте бдительны, трусики могут легко слететь.
На языке косточка той самой сладкой, засахаренной сливы.
В гастрономичном плане, скорее апперетив, или максимум это салат с грушей и горгонзолой, или же с уткой.
Так что девы, богини, за свою цену неплохой плавный вариант для перехода к сухим винам.
Нет, я походу не гурман по части алкоголя (
Вообще никак, очень крепкое и алкогольное ((
Наверное нет в мире алкоголя, который бы мне понравился. Значит, не судьба)
Не пила и начинать не буду))
Гости оценили вашу рекомендацию. Спасибо)
@kokovkina, попробуйте что нибудь из сорта Гевюрцтраминер. Очень душистый, но из него мягкие вина. Рекомендую полусухое, но можно и полусладкое, если вы любитель) Но я советую уходить от вин с большим количеством сахара. Ещё вариант, Pfefferer! Это мускатное вино, чудесное. Аромат, вкус, и мягкое! Оно не дешевле, но по акции можно найти
Даша! Нужен ваш совет как профи 🤞🏻 а то мой максимум - любимое белое испанское, как по накатанной 😅🤪
Ищу винцо хорошее в подарок. Хорошее и бюджетное (до 1 тыс) 🤭 подруга любит сухое, терпкое, фруктовое. Куда смотреть? Что посоветуете? Если это конечно не очень нагло так просить совета))
Мне крайне приятно, не стесняйтесь! Однозначно берите ту же Испанию, красную. Вина с характером, но тёплые, фруктовые. Из более менее бюджетных Campo Vieja Темпранильо! До 1,000 точно стоит, кажется около 700 рублей. Есть в той же Пятерочке. А ещё если финансово сможете берите то же вино, но с пометкой Reserva на этикетке. Там выдержка, вино более благородное. Ненамного дороже, но качество вах!
@kanunamama, это не совсем «шоколадное», но очень вкусное. Каюсь, дипломированный Сомелье. Планирую международный диплом получать, как только время найду)