Первая пахлава
Повозилась.... Но она того стоит
Тесто
Мука 500гр
Яйца 2 шт
Соль
Сахар 2 ст л
Дрожжи 1 ч.л
Молоко 250 гр
Масло 100 гр

Грецкие орехи 400 гр измельчить в блендере
Сахар 200 гр смешать с орехами
Масло 100 гр растопить
Сироп
Сахар 200 гр
Вода 150 мл
Мед

Мука, сахар, соль, дрожжи перемешать добавить теплое молоко и яйца замесить в конце добавить МЯГКОЕ масло хорошо вымесить и в теплое место на 1 час.
Разделила на 10 частей
Тонко раскатывать намазать маслом посыпать орехами с сахаром и так каждый слой. Верхний слой смазать яйцом и залепить им по краю все слои. Затем красиво порезать на кусочки.... (у меня красиво не получилось)
Выпекать при 180гр 40 мин
Как приготовится залить готовым сиропом и ждать пока все остынет 😋