Первая пахлава

Повозилась.... Но она того стоит

Тесто

Мука 500гр

Яйца 2 шт

Соль

Сахар 2 ст л

Дрожжи 1 ч.л

Молоко 250 гр

Масло 100 гр

Грецкие орехи 400 гр измельчить в блендере

Сахар 200 гр смешать с орехами

Масло 100 гр растопить

Сироп

Сахар 200 гр

Вода 150 мл

Мед

Мука, сахар, соль, дрожжи перемешать добавить теплое молоко и яйца замесить в конце добавить МЯГКОЕ масло хорошо вымесить и в теплое место на 1 час.

Разделила на 10 частей

Тонко раскатывать намазать маслом посыпать орехами с сахаром и так каждый слой. Верхний слой смазать яйцом и залепить им по краю все слои. Затем красиво порезать на кусочки.... (у меня красиво не получилось)

Выпекать при 180гр 40 мин

Как приготовится залить готовым сиропом и ждать пока все остынет 😋