Не повторяйте моих ошибок! Не выдумывайте отказываться от сахара! А то придётся сочинять новые рецепты и велика вероятность, что к старым вы не вернётесь никогда.
Если же по каким-то причинам Вы твёрдо уверены, что Вам "тоже такое надо" -
Чистите и мнёте вилкой два банана,
Протираете через сито пачку (250 гр) творога,
Отмеряете 2 ст ложки муки.
Все перемешиваете, формуете кругляшки - ну сырники же)), обваливаете в кокосовой стружке и жарите с двух сторон. Все!
Бон аппетит, это божественно.
Я в этот раз даже гликемический индекс считать не стала - он ничтожно мал.