6 яиц, отделить белки от желтков.

200 гр. Творога смешать с желтками.

Добавить 60гр. Рисовой муки и 20 гр. Кукурузного крахмала.

Белки взбить с сахаром до стойких пиков и постепенно ввести в смесь.

Вылить в форму.

Форму поставить в большую с водой и выпекать в духовке. Я запекала при 180 градусах 1 час. Получилась тяжеловатой, но вкусно. Подавать лучше со сметаной или сгущёнкой.