Кто опытный в сборке торта, высота бисквита у вас какая? И какой высоты в итоге торт? Поясню, в прошлый раз пекла 2 порции 5 слоев было (один криво отрезала и сама съела). В этот раз бисквит испекла сразу из большого числа яиц, вроде пышный, но сомневаюсь будет ли высоким торт. Сколько см прибавит к его высоте крем?
@olgevt_dr, у меня 18 см в диаметре делаю на 4-5 яиц получается на 10-11 см в высоту. Вы на какой диаметр делали?



История одного торта !
Сегодня пришла женщина, очень расстроенная . У ребёнка день рождения, заказала торт, а по каким то там обстоятельствам его не сделали… Купила в хэппи кейке и забежала к нам в магазин , чтоб украсить как то , возможно приобрести сахарную картинку по диаметру торта и положить , и в тоже время ребенок очень хотел торт с топперами и мандаринами . Но при высоте 6 см и диаметре 24 см , это будет смотреться очень-не очень . Решили что она оставит торт, а я сделаю картинку и надпи...






Сегодня поняла одну вещь...если человек изначально пытается снизить цену за торт - нужно сразу отказываться брать заказ🤗🤗🤗
Не делай добра - не получишь зла...
Тортики с таким декором у меня стоят 13500тг
Но я пошла на встречу, так как заказчица сказала об ограниченном бюджете и сделала этот торт за 11500тг🔥
В подарок от себя добавила живые цветочки, леденцы и деталь из акрила...(хотя изначально об этом не договаривались)
И всё что я услышала это - «я ожидала что торт будет больше»👌🏼🤗
Высо...

Как вам тортик? Как думаете сколько стоит? Я в шоках осталась узнав цену😲 торт большой, минимум 32 диаметр, высота 10-12. Вкуснющий такой, внутрь сникерс.

Ловите лайфхак, как не платить 5к за торт 😂
Я каждый раз на др отдавала по 10к за кенди бар, в этом году поняла, что все, хватит 😅
Взяла два блинных торта из ВкусВилл, сделала крем, малину, макарунс и мальтизерс - раз,два и торт за 2000р готов 😂 летом, когда малина будет не 600р стоить, так еще дешевле выйдет 😆

Лайфхак, как сэкономить на праздничном торте😁
Изначально я как обычно хотела заказать торт детям на ДР и приготовить на это минимум 10.000 и потом неделю его доедать.
Но кондитер уехала в отпуск, да и бюджет на праздник был несколько ограничен (всегда тратим на детский др не больше 10% от среднемесячного семейного дохода).
Короче я заказала красный бархат в Вольчека, он там ~1.100гр. Также на озоне заказала кондитерскую посыпку за 150₽ и пряники лабубу. Свеча получилась не в тему, но ее муж п...
Обычно корж идёт 1,5-2 см. Крем в прослойку тоже смотря какой. Если чиз то где-то 1,5 см. В итоге выходит 10-11 см