Аватар
Лариса
avatar
Творожный 🍰 🎂 тортик
Готовится просто и быстро!
Вкусно очень 😍

Рецепт:
Ингредиенты:
• яйца-4шт;
• сахар - 220 гр(120 гр в тесто 100гр в крем);
•мука - 120 гр;
•творог- 200-250 гр;
•сливки 33% жирности 250гр( я использовала сметану домашнюю);
•разрыхлитель -1 ч.л.;
•ванилин- на кончике ножа;
•ванильный сахар - 1 ч.л.;
•какао -порошок - 2 ст.л
Приготовление :
Яйца взбить в теч. 1 минуты ,далее добавить сахар и взбивать в теч. 3-4 мин.непрерывно миксером. Муку просеять и перемешать с разрыхлителем и ванилином. Постепенно маленькими порциями добавляем мучную смесь к яичной , перемешивая сверху вниз . Разогреваем духовку до 200 градусов . Полученное тесто распределяем по пергаменту ложкой равномерно. Выпекаем ровно 10 минут.
Готовим начинку: творог перемешиваем с помощью блендера до однородной массы вместе с сахаром и ванильным сахаром ,сливки( у меня сметана) взбить миксером и аккуратно смешать с творожной массой.
Бисквит остудить и разрезать пополам, края подровнять ,полученные коржи смазать этим кремом и вверх торта и бока тоже смазать кремом . Ну а сверху посыпать какао-порошком . Я ещё добавила шоколадной стружки . Убрать в холодильник на пару часиков . Все готово ,любители творога оценят!
4.3 года

Лучший комментарий

Аватар
lara_lara_

Даа,но у меня и творог и сметана фермерские,поэтому вкусно очень и прям -таки достаточно сочно. Со сливками может ещё сочнее будет ,не пробовала 🤷🏻‍♀️

4.3 года Нравится Ответить

Комментарии

Аватар
vika.kg

Сочно получилось?)

4.3 года Нравится Ответить
Аватар
lara_lara_

Даа,но у меня и творог и сметана фермерские,поэтому вкусно очень и прям -таки достаточно сочно. Со сливками может ещё сочнее будет ,не пробовала 🤷🏻‍♀️

4.3 года Нравится Ответить
Аватар
lara_lara_

А так думаю,можно ещё ягоды добавить в коем, будет ещё круче, надо ,кстати , потом поэкспериментировать )

4.3 года Нравится Ответить
Аватар
vika.kg

@lara_lara_, спасибо! Надо тоже творог пристроить☺️

4.3 года Нравится Ответить
Аватар
chvn80

А бисквит что всего из двух частей состоит.?

4.3 года Нравится Ответить
Аватар
lara_lara_

Да!

4.3 года Нравится Ответить
Аватар
imomm

Можно рецепт

4.3 года Нравится Ответить
Аватар
sharky0595

Ждём рецепт)) выглядит вкусно

4.3 года Нравится Ответить
Аватар
elenamorozoff

Рецептик, пожалуйста

4.3 года Нравится Ответить
Аватар
lara_lara_

Добавила под фото) @sharky0595, @imomm, @elenamorozoff,

4.3 года Нравится Ответить