Как вы жарите рыбные котлетки, что б они не были кися-мися по сковороде ?

Из щуки делаю. Руки в воду и леплю. Все получается отлично. Яйцо и батон бросаете ж?

Так же как и мясные. Добавляю туда все тоже самое и отлично

Я из покупного фарша делаю, но хлеб ещё добавляю и можно яичко. В сухарях и на среднем огне. Они со сковородки сразу могут быть мягкие, а потом подостынут и будут норм))

Рыба , булка , яйцо . И в муке . Рыбу какую взяли ?

Жарю в сухарях на сильном огне, а потом тушу в духовке. Может ещё фарш жидковат.

Вчера жарила с покупного фарша, немного манки, 1 яйцо и в сухарях на среднем огне. Вышли отличные.

В панировочных сухарях