post image 1
post image 2

Солёная карамель 😙

171

Комментарии

Дарія·Мама сына (3 года)

А на каком этапе соль добавлять?

Нравится Ответить
Shaker.cake·Мама сына (1 год)

Тогда, когда добавляем сливки и масло. Соль по вкусу

Нравится Ответить
Shaker.cake·Мама сына (1 год)

В кастрюлю насыпаем сахар и льем воду, ставим на средний огонь доводим до карамельно-золотого цвета. Снимаем с огня добавляем масло и тёплые сливки, размешиваем. Ставим кастрюлю сново на пару минут на медленный огонь. Готово

Нравится Ответить
Виктория·Мама дочки (3 года)

Дайте рецептик пожалуйста)

Нравится Ответить
Shaker.cake·Мама сына (1 год)

200 г сахара

100 г теплых сливок

40 г воды

50 г масла сливочного

Нравится Ответить
Виктория·Мама дочки (3 года)

@krokira27 сливки какой жирности брали?

Нравится Ответить
Shaker.cake·Мама сына (1 год)

@mama_polinki25, я беру 15%. Можно и выше

Нравится Ответить
Юля ·Мама двоих (3 года, 10 лет)

Попробуйте её взбить погружным блендером, карамель приобретет потрясающую консистенцию, уйдёт излишняя сладость и появится ещё более потрясный карамельно-сливочный вкус

Нравится Ответить
Shaker.cake·Мама сына (1 год)

Спасибо за совет. Обязательно попробую 🙂

Нравится Ответить
Карина·В ожидании первенца

Сами приготовили?

Нравится Ответить
Shaker.cake·Мама сына (1 год)

Да, сама)

Нравится Ответить