Я сначала вымачиваю в воде с уксусом ночь. Потом тушку на куски, обжариваю на масле с луком, добавляю воду, выпариваю втрое, добавляю бокал белого вина, томлю на медленном огне около часа. Потом добавляю сливки жирные и тушу мин 15. Специи по вкусу. Лучше травки прованские. Гарнир любой👍👍👍
@prosto_katerinka, @lana15.04, разделяете кролика. Обжариваете кусочки. Потом лук, морковь. Заливаете сметаной с водой и тушите. Потом добавляете чернослив и орехи. Солите, перчите по вкусу и тушите до готовности