Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Елена
Елена
Мама сына (1 год), беременна (22 нед.)

Решилась наконец-то испечь песочный пирог с ягодами🥧 всегда думала, что куча мороки с ним, оказалась всё просто😅

post image 1
post image 2

Решилась наконец-то испечь песочный пирог с ягодами🥧 всегда думала, что куча мороки с ним, оказалась всё просто😅

Рецепт 📃📌

🥣Тесто:

Мука - 350 гр

Масло сливочное - 180 гр

Сахар - 100 гр

Яйцо - 1 шт

Соль - 1 щепотка

Разрыхлитель - 1 чайная ложка.

🍓Начинка:

Ягоды - 300-400 гр (брусника или чёрная смородина)

Сахар - 100 гр

Крахмал - 2 ст.л

Муку, сахар, соль и разрыхлитель соединить, добавить мягкое масло и растереть в крошку. Добавить яйцо и замесить тесто.

Разделить на две части, одна больше другая меньше. Большую в холодильник минут на 20, маленькую в морозилку. Из большой части делаем основу с бортиками, всыпаем ягоды, сверху равномерно посыпаемся сахаром и крахмалом, достаём второй кусочек теста из морозилки и натираем его на тёрке сверху на ягоды, равномерно разравнивая по поверхности.

⏰Выпекать 30-40 минут при 180 градусах.

9

Комментарии

vrpt

varya.petrovaМама двоих (младенец)

Спасибо за рецепт, сегодня на ужин испекла 😋👍🏽

Ответить

natalia_sabina18

НатальяМама дочки (1 год)

Постоянно такой делаю)👍👍👍

Ответить

qwerty_777

мамаМама сына (4 года), беременна (36 нед.)

Мм мой любимый пирог 😋 с чаем самое-то😋

Ответить

ulia_april_

ЮляМама дочки (1 год)

Ой, я точно такой же сегодня испекла, только с грушами)) пропадали груши, вот пристроила их. Немного корицы, сахарной пудры, вкуснота))

Ответить

l.e.n.a.

ЕленаМама сына (1 год), беременна (22 нед.)

Ммм😋 надо будет тоже с грушей попробовать😄

Ответить

miya09

ЖенамужаМама сына (2 года)

Идеальный пирог🥰🥰

Ответить

l.e.n.a.

ЕленаМама сына (1 год), беременна (22 нед.)

Спасибо☺️

Ответить

loveeeu

LМама сына (1 год)

Обожаю такие пироги. Красота получилась у Вас😍

Ответить

l.e.n.a.

ЕленаМама сына (1 год), беременна (22 нед.)

Спасибо☺️

Ответить

Куличи к Пасхе: рецепт

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)

Клубничный пирог🥧 Ароматный, нежный и для любителей🍓 Основа теста, кстати, хорошо подойдёт к любым ягодам и даже к…

Клубничный пирог🥧 Ароматный, нежный и для любителей🍓 Основа теста, кстати, хорошо подойдёт к любым ягодам и даже к некоторым фруктам🍒🍐🍑 А если кто-то не хочет разогревать духовку в такую жару, можно выпекать в мультиварке, получается так же вкусно👌 Сбиваем Яйца с сахаром, постепенно добавляем слив.масло, следом добавляем муку с разрыхлителем, выкладываем в форму и добавляем сверху клубнику, чуть утапливая её 180 гр слив.масла комнатной температуру 3 Яйца 140 гр сахара 200 гр муки 1 ч.л. разрыхлителя 300 гр клубники Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 30-40 минут Приятного аппетита🤗

Как приготовить тесто для пиццы?

Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы: 400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00») 250 мл воды 15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих) 12 гр соли 15 мл оливкового масла 5 гр сахара Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам. Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍

Печенье быстрое и вкусное

Моя новая любовь 😻 Печеньки быстрюньки 🥹 1яйцо+1 желток 90 гр сахара 80 мл раст масло 1 ч. л разрыхлителя 1 ч л ванилина Немного цедры лимона шепотка соли 250 +- мука Яйца и сахар смешать, добавить масло, соль, 2 ст ложки муки потом цедру потом муку и замесить легкое мягкое тесто как пластилин ☺ Резать можно как удобно вам 💙 Выпекать при 180 гр 15-20 мин Главное не перепечь❤