Ну и про торт 🎂 Ане накануне дня рождения совсем запретили молочку, поэтому снова эксперименты 😅…
Ну и про торт 🎂
Ане накануне дня рождения совсем запретили молочку, поэтому снова эксперименты 😅
Вообще это должен был быть шоколадный торт с белковым кремом, но шоколадный бисквит у меня не поднялся, поэтому случилась восхитительная импровизация 👍🏻
И так, торт – два бисквита (шоколадный и обычный) пропитаны вишневым сиропом и вишенками (сварили на основе обычной замороженной вишни), промазаны кокосовым кремом (кокосовые сливки взбиты с сахарной пудрой), в серединке ещё слой вишневого желе.
Украшение назвали «северный полюс» – много-много снежных зефирок, полярные мармеладные мишки и миньоны, они ж тоже в мультике где-то в районе северного полюса обитали 🙈
Получился идеальный именинный торт! Тонна сахара, маршмеллоу, мармелад и шоколадки 👍🏻 Бешеная и счастливая трёхлетка довольна 😂
Татьяна·
Мама дочки (3 года)
Класс!!! Тоже в раздумьях безмолочного торта как раз. Какие сливки брали? Анюту с прошедшим днём рождения! Радости, добрых друзей, здоровья!
Евгения··
Мама дочки (3 года)
белые – обычный бисквит. Стакан сахара, 5 яиц – хорошенько взбить миксером, добавить стакан муки и чайную ложку разрыхлителя, аккуратно вмешать в яйца и убрать в духовку на 180 градусов, до готовности (минут 20-30).
Шоколадный бисквит примерно так же – 6 яиц взбить с 200г сахара, просеять смесь муки и какао (200 муки и 40 какао), чайную ложку разрыхлителя и в духовку, так же на 180 градусов на 20-30 минут. Но! Я не могу сказать что это удачный рецепт шоколадного бисквита. Вкусно, но я ожидала более пышного и воздушного результата
Татьяна··
Мама дочки (4 года)
а можно ещё вопрос?
Евгения··
Мама дочки (3 года)
конечно)
Aнютка·
Мама двоих (3 года, 5 лет)
Юля, с днем варенья вас! Черепенникова аня)
Aнютка··
Мама двоих (3 года, 5 лет)
@yaremenko
Извините, вы так похожи на мою знакомую, яременко юлю, дажеина флто🙈🤣
Евгения··
Мама дочки (3 года)
все потому что Юля моя сестра 🥰 да, @flappy, ?)))
Aнютка··
Мама двоих (3 года, 5 лет)
@flappy приветик🎊
Евгения·
Мама дочки (3 года)
@-mamamira-, вот тут про торт) выше в комментарии рецепт коржей. Вам только нужно будет пересчитать пропорцию – перепелиные яйца меньше, прикиньте примерно по весу чтоб одинаково было