Девочки, пока еще дешевый перец, попробуйте приготовить Айвар.
Летом мы были в Черногории и муж влюбился в сербский Айвар. Это полузакуска, полусоус, который подается с мясом, овощами, используется вместо соуса для пирогов, пиццы, вместо кетчупа в бургеры, плескавицу. В общем, везде, куда можно впихнуть красное и с болгарским перцем.
Мой сын, как и, думаю, многие дети, нормально не ест овощи. Но очень любит пиццу. Теперь я делаю пиццу только с домашним айваром вместо томатной пасты. Получается нереально сочно.
Муж ест его банками просто. Я перепробовала рецептов 5 и вот лучший, больше всего похожий на настоящий айвар.
Рецепт: ссылка
По личному опыту: лучше, чтобы было 80% перца по массе и 20% баклажан. Иначе получается вкус баклажановой икры) но тоже 🔥
Колбаса тоже домашняя, но ее рецептов, я думаю, у всех куча) та, что на мини-пиццах на фото: гороховая с куриным филе.
Комментарии
Спасибо ,кто знает где сейчас перцы продаются по дешевле?
Девочки добрый вечер! Кто нибудь ест чипсы, начос, пьёт лимонад или квас? Я раз в неделю наедаюсь, думаю не сильно ли вредно?... и иногда фаст фуд, пицца, сладкое.
Что для вашего мужа «божественная еда»? Домашние рецепты
А что для вашего мужа «божественная еда»? Желательно из домашнего😄
У моего это фаршированные перцы, мне кажется он в любое время дня и ночи готов есть тольк их
Где купить проверенную домашнюю индейку для ребенка?
Девочки,кто знает,где купить проверенную домашнюю индейку?не ест мой пупс баночное. Сейчас овощи "настоящие" пошли ,ест с удовольствием.Думаю так же и с мясом будет.💋
девчонки,покадайте рецепты супов/борщей для нашего возраста)замучалась танцевать с этим супом в обед((только его ест ооочень плохо(может я что-то не так делаю) Свой суп не даю,т.к. без зажарки,перца и специй мы с мужем не едим)
22 котлеты или 3 кг фарша из одной куриной грудки (300г) и ...целого таза овощей (морковь и капуста)😂
Вся соль в мясных специях: кардамон/мускатный орех и перцы (красный/чёрный), соль!
Чтобы ниче не развалилось добавляю горку овсянки.
И морожу в морозилке.
На выходе сочные котлеты, ничем не хуже магазинных, и котлет дофига, учитывая, что мяса было мало😅
Ещё, я их не сразу жарю, а для начала морожу! так они лучше готовятся
#назаметочку
Пишу рецепт примерный, ибо из меня фуд блогер так себе и ...
У нас 300 🙃