Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Дарья
Дарья
Мама сына-младенца

Как температура влияет на вкус вина Jardin de la Tour?

Jardin de la Tour, Greanche Syrah 2017

(Pays d’Oc, Франция)

Мягкое, клубничное, пряное.

К моему сожалению, я вовремя не достала бутылку из холодильника, и вино было слишком охлаждено. А температура играет колоссальную роль как в дегустации, так и в распитии вина. Потому первый нос показался грубоватым. Выждала я минут 5, и удивилась таки, не было никакой там дерзости, грубости.

Нежно показалась свежая клубника, только что собранная и помытая, вот еще в дуршлаге лежит и манит. Прям сочная. Ягодно, мило, незамысловато. После уже можно “увидеть” душистый перец, кажется, будто его рассыпали рядом. Это нам привет от сорта Сира, его в ассамбляже (бленде) 15%. А вот клубника - это Гренаш, так же известный всему миру (благодаря Испании) как Гаранча. Поскольку сам Гренаш кроме фруктовости ничего в себе не несет, в данном регионе (Лангедок-Руссильон) частенько добавляют как раз таки Сиру. Вместе уже очень даже сносно.

Атака сбалансированная, даже я бы сказала мягкая. Вино среднетелое, танины не нахлобучивают резкостью. Очень удобно и гастрономично: сосиски гриль, запечная дичь.

Мне вкатило. Особенно за 500 рублей по акции (без около 700, Перекресток)

P.S. А ещё этикетка очень красивая! У меня на это дело фетиш.

Всем смачного вечера!

#янепьюядегустирую

50

Лучший комментарий

marianna_spb

МарианнаМама сына (3 года)

Вкусно пишете, люблю такие обзоры.

Ответить

Комментарии

natbe

НаташаМама дочки (1 год)

Как вкусно звучит , а я в деревне 🤤

А из пино нуар, что можете посоветовать ?

Ответить

superdacha

ДарьяМама сына-младенца

@natbe, когда ГВ сворачивать планируете? В течение дня ещё кормите?

Ответить

natbe

НаташаМама дочки (1 год)

@superdacha, планировала к году , но не вышло, оказалось , что ни я ни дочь не готовы 🙈сейчас планирую к 1,5. Кормления сейчас на сны и иногда во время , тч днём тоже есть ещё..

Ответить

superdacha

ДарьяМама сына-младенца

@natbe, ясно) ну ничего. Всему своё время ! Я просто ради интереса спросила если что)

Ответить

soda_milk

𝙴𝚔𝚊𝚝𝚎𝚛𝚒𝚗𝚊Мама дочки (2 года)

Посоветуйте, пожалуйста, белые вина🙏 Для любителей компотов😆🙈

Ответить

anngoddess

Анюта💜Рыжая БестияМама дочки (3 года)

@soda_milk просто у каждого производителя разные Рислинги. Тут только пробовать и пробовать 😄 . Немецкий попробуйте. В пятерочке вот этот из недорогих норм , он до 500р, по скидке 390р вроде бывает.

Ответить

superdacha

ДарьяМама сына-младенца

@anngoddess, это один из моих любимчиков. Скоро про него напишу. Пью его уже лет 5.

Ответить

anngoddess

Анюта💜Рыжая БестияМама дочки (3 года)

@superdacha я еще один клевый пробовала, но забыла сфотогоафировать, мы в гостях были. Но тот подороже был, ребята говорили около 1000р. Мне прям очень зашел 😄

Вот думаю надо рискнуть как-нибудь самой купить какой-нибудь рислинг еще на пробу😁

Ответить

karakumka

Elena KostaМама двоих (1 год, 9 лет)

@bounty.89, у мужа нет изжоги только на красные сухие. 🍷

Белые вообще не пьёт поэтому.

Ответить

tatiana__85

ТатьянаМама двоих (1 год, 9 лет)

Очень вкусно написали, жаль что уже 12 ночи!

Ответить

superdacha

ДарьяМама сына-младенца

Новый день впереди😉

Ответить

reylen_charm

АнастасияМама дочки (1 год)

Написано тааак аппетитно, а потом прочитала "полусухое".. Эх, предпочитаю сладкое/полусладкое.. (

Ответить

superdacha

ДарьяМама сына-младенца

@marianna_spb, хорошим винам свойственно прятаться на нашем рынке)

Ответить

marianna_spb

МарианнаМама сына (3 года)

@superdacha, и не попадать на полки магазинов 😕 Но тут с точки зрения продаж все понятно, продают то, что покупают больше всего)))

Ответить

superdacha

ДарьяМама сына-младенца

@marianna_spb, о да, вы правы

Ответить

gerda_colorist

ГердаМама сына (2 года), беременна (33 нед.)

☹️ я тоже хочу.

Ответить

gerda_colorist

ГердаМама сына (2 года), беременна (33 нед.)

@superdacha, вроде да, но бывало и лучше))) завтра выписываюсь, рекомендации были от врача между прочим, бокал сухого красного для нервов👍

Ответить

superdacha

ДарьяМама сына-младенца

@nebachka, следуйте рекомендациям. Все будет хорошо! Все мы на ДО бывали. Ну если не все, то большинство

Ответить

gerda_colorist

ГердаМама сына (2 года), беременна (33 нед.)

@superdacha, да, это точно, у нас любят лечить беременных)

Ответить

marianna_spb

МарианнаМама сына (3 года)

Вкусно пишете, люблю такие обзоры.

Ответить

superdacha

ДарьяМама сына-младенца

Спасибо, буду стараться!

Ответить

bounty.89-travel

Ксения🇷🇺🇷🇺🇷🇺Мама сына (3 года), беременна (40 нед.)

Подскажите,какой сорт?

И какое вино лучше выбрать,чтоб кислотность была у него максимально низкая? Перешла на сухие вина и как итог,постоянно изжога сильнейшая(

Ответить

superdacha

ДарьяМама сына-младенца

Это смесь: Гренаш+ Сира. Не бойтесь пить разные вина, но, обязательно с едой! Самые низкокислотные: Мерло, Зинфандель - красные, Гевюрцтраминер, Вионье, Мускат - белые. Мускат чудеснейший кстати попробуйте Pfefferer, Colterenzio. Волшебное девочкино вино. И боюсь у вас табу на все игристое.

Ответить

bounty.89-travel

Ксения🇷🇺🇷🇺🇷🇺Мама сына (3 года), беременна (40 нед.)

@superdacha спасибо. Да, игристое приходится пить сладкое🙈

Мне подходят еще сорта шираз и рислинг ( не все ,редко).

Ответить

superdacha

ДарьяМама сына-младенца

@bounty.89, вообще я вас может удивлю, но рислинг- это один из самых кислотных сортов. Однако, если пить его в виде полусухых/ полусладких вариантах, кислотность ниже, вино мягче.

Ответить

kara_mell

АльбинаМама сына (3 года)

Это белое,красное,сухое,полусухое?)

Ответить

superdacha

ДарьяМама сына-младенца

Засыпали) Вино красное, полусухое. Именно то, что оно полусухое, делает его легкопьющимся, мягким. Спрашивайте ещё 😉

Ответить

Свежая клубника с огорода — кому нужно?

Завтра свекровь приезжает с клубникой. С села,очень сладкая Домашняя клубника,без химии и добавок со своего огорода Собирает с утра,свежая клубника Ведро 1800 Кому нужно пишите сразу Очень много уже забронированы ❤ Вацап 89850658615

Занимательное безумие

Со стороны может показаться, что я мазохистка, которая очень любит убираться, но нет😛 Изваляться по уши в краске всем вместе-очень занимательно на самом деле✊🏻 а потом мыться, чтобы вода из берегов выходила, а потом быстро отмыть краску с кухонных поверхностей, пока чистенькое племя обсыхает в детской перед сном, в это же время переложить в холодильник бутылочку вина, чтобы выпить бокальчик после отбоя и честно отрубиться без задних ног😁 Пы.сы. Видео безумства в телеге, соотвественно, раз уж пошла такая пьянка