Рецепт чизкейка версия 1.0
• требует выпекания
Берите форму поменьше диаметром, чтобы он получился повыше.
[ Чизкейк New York ]

Сливочный творожный сыр Hochland - 3 пачки (всего 400гр)
Яйца - 2 шт
Сметана 15% - 340 гр
Печенье юбилейное - 2 пачки
Сливочное масло - 130 гр
Сахар - 4 ст.л.
Ванилин

Готовим:
🍮 В блендере измельчить печенье в крошку
🍮 Растопить сливочное масло на водяной бане. Перемешать с печеньем
🍮 Застелить в форму (на пергамент) и примять дном стакана
🍮 Основу поставить в духовку на 10 минут 180°
🍮 Смешать все оставшиеся ингредиенты в миске венчиком. Влить в основу и выпекать 45 минут
🍮 Дать остыть чизкейку, затем при комнатной t, затем убрать в холодильник
🍮 Подать, украсив голубикой / инжиром / малиной

Больше рецептов: @chuikova_alisa в Инстаграмм