Наше годовасие🎉💖 😍 Игорю, сыночку сегодня исполнился годик 🎉🎉🎉 Тортик Персиковый именнику пекла…

Спасибо, Маша😘 Я и доче тоже на годик сама пекла😊

У меня как раз лёгкий рецепт...

Фруктовый торт:

Яйца 4 шт

Сахар 200 гр

Мука 200 гр

Сметана 500 млл

Сахарная пудра 150 гр

Загуститель для сметаны

Консервированные персики

Приготовление

Отделяем белки от желтков .Сначала взбиваем белки и постепенно вводим пол стакана сахара,взбиваем белок с сахаром до пиков,затем взбиваем желтки и добавляем оставшейся сахар в желтки и еще раз взбиваем.

Затем в желтки добавляем пол стакана муки и перемешиваем лопаткой в одну сторону следом добавляем в яичную смесь половину белков аккуратно перемешиваем в одну сторону,добавляем оставшиеся белки и муку все перемешиваем до однородной массы.Смазываем формочку маслом и выливаем тесто в форму. Выпекаем при температуре 180 20 минут,проверяем зубочисткой на готовность.Корж остудить разрезать на 2 части и пропитать сиропом от персиков.

Крем:

Сметану 20-30% взбить с сахарной пудрой и добавить загуститель чтоб получился густой крем

Смазать корж кремом выложить на крем нарезанные персики ,закрыть коржом

Верхний крем смазать кремом и выложить сверху персики.Дать постоять в холодильнике 2-3 часа.

Благодарю 😘

Спасибо 😍

Спасибо, приятненько😘😍

Ну как бэ фильтр муж ещё не убрал... 😉😅

Ира, спасибо 😘😍