Кондитеры, подскажите, какой сливочный сыр взять для крем-чиза? (коржи будут шоколадные) хочу…
Кондитеры, подскажите, какой сливочный сыр взять для крем-чиза? (коржи будут шоколадные) хочу максимально нейтральный вкус, из тех сыров что я пробовала получится слишком солёный
Оксана·
Мама сына (2 года)
Нам с хохланда готовили, очень вкусно
Natalie ··
Мама двоих (1 год, 3 года)
Спасибо!
Таша·
Мама двоих (5 лет, 7 лет)
Странный вопрос. Крем-сыр - это уже готовый продукт. Берите сливочный крем-сыр Хохланд или Альметте
Таша··
Мама двоих (5 лет, 7 лет)
@mama_natasha5 тогда тем более странный вопрос, как для кондитера) в больших "вёдрах" - это чаще всего хохланд. В нашу кондитерскую именно его закупаем.
Natalie ··
Мама двоих (1 год, 3 года)
прошло долгих 6 лет, в моей голове не осталось никаких хохландов 😂 Недавно первый раз за эти годы приготовила чизкейк, и загорелась опять)
Таша··
Мама двоих (5 лет, 7 лет)
с 2012 прошло 7 лет) вот это выдержка, так долго чизкейк не печь 😂 хотя, я после работы в кондитерке так устала от кухни, что теперь туда не загонишь, дома готовит кто угодно, но не я (ну разве что на праздники исключение) 🙈
Юлия·
Мама дочки (4 года)
Хохланд
Юлия··
Мама дочки (4 года)
@mama_natasha5 инвентарь - на безе..,а ингредиенты просто в магазине покупала..почти в каждом есть все...а если специфические ,то рядом был магазин кондитерОк
Юлия··
Мама дочки (4 года)
что будешь печь?,😀
Natalie ··
Мама двоих (1 год, 3 года)
будет шоко бисквит, кремчиз и апельсиновое конфи😀
Насмотрелась на декоры современные, будем пытаться повторить))
Юлия·
Мама дочки (4 года)
Супер) ,это ты себя будешь баловать на ДР?