Собирала список для себя, может кому-то тоже пригодится 😊

🧺 НАЧИНКИ ДЛЯ ТАРТАЛЕТОК

🧊 ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

🐟 Рыба, морепродукты, икра

• Творожный сыр + слабосолёный лосось + укроп

• Творожный сыр + горбуша слабосолёная + зелень

• Красная икра + творожный сыр

• Сельдь слабосолёная + яйцо + зелёный лук + майонез

• Сельдь + отварная свёкла + майонез

• «Селёдка под шубой» в тарталетках

• Консервы тунца + яйцо + огурец + сметана

• Креветки + творожный сыр + огурец

• Крабовые палочки + яйцо + кукуруза ...

Колбаска с сыром сделанная дома, мои ее обожают, а нужно всего филе, сыр и яйцо.

Вы яйца моете? Как можно не мыть яйца 🙈🙈🙈 . Я тут узнала,что многие не моют их. 😕 А мясо? Ну тут спорно конечно. Хотя бы будет обработка термическая. Но я все равно споласкиваю, мне так привычнее и приятнее. Первый бульон всегда сливаю (закипит, чуть и сливаю)

Тут такой вопрос возник при разговоре со знакомой: вы готовите в посуде в которой едите или у вас для этого отдельная посуда?( имеется в виду размораживаете и маринуете мясо, взбиваете яйца и другая работа с сырыми мясными и прочими продуктами, кроме овощей и фруктов) И ещё: моете яйца перед тем, как выложить их в холодильник?🤔

У нас тут бытовой разговор возник, хочу вас послушать 😅

Хочу яйцо-пашот, но боюсь сырые яйца, всегда варю только вкрутую... Где взять яйца и быть уверенной в качестве и безопасности хотя бы на 98-99%?