Девчонки,поделитесь рецептом (опять!!!) лазаньи? Готовила пару раз давненько,вышло не очень…
Девчонки,поделитесь рецептом (опять!!!) лазаньи? Готовила пару раз давненько,вышло не очень вкусно,долго и мучительно)
Девчонки,поделитесь рецептом (опять!!!) лазаньи? Готовила пару раз давненько,вышло не очень вкусно,долго и мучительно)
Ангелина·
Мама сына-младенца
Я беру готовые листы не много их отвариваю, соус 1 делаю кусочек сливочного масла на сковороде растапливаю и две столовых ложки муки туда, до золотистости обжариваю потом вливаю 700 мл молока и не много перчика сыплю и до загустения, начинку фарш с луком обжариваю и добавляю томат пюре, соль, специи и тушу до готовности и ли пока не выпариться вся жидкость
Наталья Арчебасова··
Мама сына (2 года)
А листы какие?? Какой фирмы?
Ангелина··
Мама сына-младенца
@mama_mishunatika а в машке брала веладовские, можно любые, с лаваша тоже делала мне вкусно, а муж не оценил, поэтому покупаю готовые самой лень катать
Наталья Арчебасова··
Мама сына (2 года)
их лаваша ещё делают?!😮
Ангелина·
Мама сына-младенца
И собираю соус1 потом листы лазаньи потом опять 1 потом фарш, сыр тертый и слои повторяю, последний слой соус 1 и сыр
Ангелина·
Мама сына-младенца
И в духовку на 180 на 30-40 минут в зависимости от вашей духовки
Кристина·
Мама двоих (1 год, 2 года)
Вот такую ПП лазанью вчера делала,только без грибов,нр с томатной пастой,очень вкусно
Фарш куриного филе - 500 г
Лук - 2 шт
Шампиньоны - 500 г
Лаваш (тонкий) - 1 шт
Молоко 1% - 1 ст
Мука - 1 ст. л
Сыр - 50 г (у нас российский)
Приготовление:
Грибы обжариваем с луком, фарш солим перчим (не сильно),
в форму для запекания и выкладываем слоями:
лаваш, затем фарш. Снова лаваш, грибы, филе лаваш и дальше чередуем.
Готовим молочный соус: муку размешиваем в молоке, добавляем соль и доводим до кипения, снимаем с огня, соус должен загустеть. заливаем этой смесью "лазанью", посыпаем сыром и ставим в духовку на 30-40 мин. до румяной корочки.
Грибы можно заменить помидорами или добавить туда еще помидоры.