Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Gia
Gia
Мама сына (1 год)

Муравейник😍 любимый десерт моего мужа. В общем, сразу пишу рецепт, все итак знают, какой он вкусный.

1 из 2

Муравейник😍 любимый десерт моего мужа.

В общем, сразу пишу рецепт, все итак знают, какой он вкусный.

На тесто:

- 3 яйца

- 180 г маргарина (я заменяю сливочным маслом)

- 1/2 ст. сахара

- 1ч.л. соды (не гасить)

- мука (сколько возьмёт)

- 1 банка варёной сгущенки

- 180г сливочного масла

Замесить тесто из всех ингредиентов. Муку добавлять до тех пор, пока тесто не станет крутое и не начнёт отлипать от стенок посуды.

Разделить готовое тесто на несколько шариков (у меня всегда их 3, так их натирать легче и быстрее замораживаются), положить в морозилку, чтоб они затвердели, примерно на 2 часа.

Вытаскиваем и натираем на крупной терке, периодически присыпая мукой и смешивая, чтоб они не слиплись. Муку не жалеем.

Я выпекаю их в чугунной сковороде, но можно где угодно, главное чтоб не прилипали. Заранее ставлю ее в нагретую до 200 градусов духовку, потом в горячую сковороду выкладываю треть натертого теста.

Выпекаю до румяности на 200 градусах, периодически мешаю.

Готовые горячие печеньки смешиваю со сгущёнкой и маслом, все в одной посуде, и тщательно смешиваю.

Раскладываю их в обычные силиконовые формочки для кексов и в холодильник на несколько часов.

Вот и все😁 кажется, что сложно, но это только кажется)) я его уже делаю на раз, два, три и с магазинным муравейником это не сравнимо 🙈

#джиянакухне

21

Лучший комментарий

m_madina

MMА

Мама сына-младенца

Ой тоже обожает его😂, его свекруха лучше меня делает

gia.el

Gia

Мама сына (1 год)

😂😂 если б мне готовила свекровь, я была бы счастлива и даже не пыталась бы сделать лучше 🕺🏻

Комментарии

liza.s

Liza

Мама сына-младенца

Джия как я хочу эту вкусняхуууу😍😍😭😭но мать на диете 😑😠

liza.s

Liza

Мама сына-младенца

@gia.el, к сожалению это только спорт 🙂самой бы это не помешало) но тупо нет времени. Я с ребёнком весь день одна. Муж работает) а няни в 6 месяцев я не хочу ) я конкретная самка😂

gia.el

Gia

Мама сына (1 год)

дай пять ✋🏼 я уже год так ребёнка охраняю в одиночку😂

У меня лени больше чем желания иметь красивое тело 😩

liza.s

Liza

Мама сына-младенца

это жестко ей богу 🤦🏼‍♀️😁один на один с ним 😁😁я сама такая ленивая .истинные львицы 😂

razet.

ℛ𝒶𝓏ℯ𝓉

Видела ,что моя соседка тесто через мясорубку пропускала

gia.el

Gia

Мама сына (1 год)

Мне проще на терке, я не люблю много возни😁

razet.

ℛ𝒶𝓏ℯ𝓉

Великолепно 😋

m_madina

MMА

Мама сына-младенца

Ой тоже обожает его😂, его свекруха лучше меня делает

gia.el

Gia

Мама сына (1 год)

😂😂 если б мне готовила свекровь, я была бы счастлива и даже не пыталась бы сделать лучше 🕺🏻

_hani

Ханича

Мама двоих (2 года, 5 лет), ждёт третьего

Приезжай ко мне😫 я готовить не хочу сейчас, только есть😣

gia.el

Gia

Мама сына (1 год)

У тебя сейчас самое прекрасное время: ешь и спи😍 изредка отвлекаясь на детей 😂😁

_hani

Ханича

Мама двоих (2 года, 5 лет), ждёт третьего

в этом году больше вероятности выиграть! Одобряют именно, тем, у кого есть загран паспорт, а не как раньше!

_hani

Ханича

Мама двоих (2 года, 5 лет), ждёт третьего

ой, если бы...готовить надо самой, а это так утомляет, 😫 да и другие обязанности домохозяйки никто не отменял😒😅

cathy_cath

Cathy

Ух ты!!! Огромное спасибо за идею с силиконовыми формочками👍. А я посмотрела на ваши фото, думаю: надо же как аккуратненько!!! Сейчас спрошу как так вышло, а вы сами раскрыли способ😁.

gia.el

Gia

Мама сына (1 год)

Я сперва делала их в одноразовой посуде, пока не дошло до меня, что можно сильно упростить задачу😁

kopik_a

🍭☺️🍩

Мама дочки (1 год), беременна (10 нед.)

Спасибо за рецепт 🌷 выглядит очень аппетитно 🤤

Куличи к Пасхе: рецепт

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)

Синнабончики🥮 Ароматные воздушные вкууусныеее Для теста понадобится: Тёплое молоко 300 мл Дрожжи 1 ч.л. Сахар 100 гр + 1…

Синнабончики🥮 Ароматные воздушные вкууусныеее Для теста понадобится: Тёплое молоко 300 мл Дрожжи 1 ч.л. Сахар 100 гр + 1 ч.л. Яйца 2 шт. Сливочное масло 80 гр. + 20 гр. для смазывания теста Ванилин 10 гр Мука 700-800 гр 1. смешиваем молоко, дрожжи, и 1 ч.л. сахара и оставляем на 30 минут. 2. После смешиваем сахар 100 гр, с растопленным сливочным маслом,вбиваем яйца. Полученную смесь соединяем с опарой, смешиваем, добавляем ванилин и в несколько этапов добавляем муку до мягкой консистенции не прилипающей к рукам. Вымешиваем тесто,и оставляем на 1 час подниматься в тёплом месте. 3. После раскатываем тесто в прямоугольник,смазываем растопленным сливочным маслом и посыпаем посыпкой из корицы. Посыпка: Корица 30гр. + сахар 3 ст.л., смешиваем и посыпаем раскатанное,смазанное маслом тесто. Затем скручиваем рулетик и нарезаем его на равные части, так называемые «улитки». На форму для запекания кладём пергамент,укладываем синнабончики,и запекаем 25-30 мин при 180 градусах. булочки должны подрумяниться. Проверяем зубочисткой,чтобы внутри пропеклись. (Мне хватило 25 минут). Достать из духовки и обильно смазать кремом. Для крема: Творожный сыр сливочный* 280 гр Сливочное масло 60 гр Сахарная пудра 150 гр Это мой первый опыт таких булочек,но получилось бомбически🤤

Как приготовить тесто для пиццы?

Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы: 400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00») 250 мл воды 15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих) 12 гр соли 15 мл оливкового масла 5 гр сахара Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам. Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍

Быстрые Творожные 🥐, на приготовлении которых вам понадобится всего лишь ~ 40-45 минут. Приготовила вчера вечером, дети…

Быстрые Творожные 🥐, на приготовлении которых вам понадобится всего лишь ~ 40-45 минут. Приготовила вчера вечером, дети очень просили печенье к чаю. 2 яйца 300 г творога 2 ч.л сметаны 1 ч.л соды 100 г сахара (сладкоежки могут сделать больше) ~ 600 г муки ~80 г сливочного масла 🥐 растопить сливочное масло 🥐 в миске смешать яйца, сахар, муку, творог 🥐 в сметане погасить соду и влить в тесто 🥐 добавить сливочное масло и вымесить тесто 🥐 духовку разогреть до 170 градусов 🥐 разделить тесто на три части, раскатать круг, сделать сегменты треугольные и скрутить в 🥐 🥐 выпекать ~ 20-25 минут до румяной корочки 🥐 по желанию присыпать сахарной пудрой 🥐 творожные 🥐 готовы приятного аппетита и приготовления 😋👏 P.s. По желанию можно положить начинку