Mom.life
Лилия
liliya_0592
Лилия·Мама сына (6 лет)
post image 1
post image 2

Когда вы на ГВ и у ребёнка аллергия на все вкусняшки которые съела мама. Приходится выкручиваться. Сделала себе к чаю сливочную помадку 😋 Не ожидала, но все получилось, теперь будет с чем чаек попить.

Ps коровье молоко пока плохо идёт, поэтому сделала на козьем 🤪 такого точно нет в магазинах 🤷‍♀️😁

29.10.2019
4

Лучший комментарий

Комментарии

liliya_0592
Лилия·Мама сына (6 лет)

@anna_fomina, @kseniya_sofi, Пропорции брала из интернета:

24 ст.л молоко (у меня козье, но можно и коровье)

16 ст.л сахара

Кусочек сливочного масла (2 на 2 см размером примерно)

Ванилин (тк козье молоко)

Ставим все но огонь и доводим до кипения помешивая

Как закипит, убавляем огонь и ждём образования сиропа (иногда помешивая)

Когда объём в кастрюле уменьшится вдвое примерно и цвет станет слегка светло-карамельным начинаем проверять! самый верный способ — капнуть каплю сиропа в холодную подождать секунд 3-5 сек.чтобы сироп стал полностью холодным, взять в руки застывшую каплю. Если из нее можно скатать мягкий упругий шарик — сироп готов.

Снимаем кастрюлю с огня и ставим в холодную воду (в лёд). (Я налила в раковину холодной воды и добавила лёд.) начинаем интенсивно мешать-мешать, когда все охладится до 30-40 градусов можно продолжить мешать уже на столе, а не в воде. Будет тяжело, но надо продолжать мешать до тех пор пока смесь не просветлении не станет супер туго элостичной (потеряет текучесть). Все готово-быстро раскладываем по формам (смазанные раст.маслом). Если не успели разложить и все застыло, слегка подогрейте и раскладывайте

29.10.2019 Нравится Ответить
liliya_0592
Лилия·Мама сына (6 лет)

@anna_fomina, 😁 да не за что

29.10.2019 Нравится Ответить
iolgamerk
Ольга·Мама дочки (9 лет)

@anna_fomina, там столовые ложки, не стаканы)) не так уж и много😅

29.10.2019 Нравится Ответить
liliya_0592
Лилия·Мама сына (6 лет)

Пропорции, если ложками неудобно: 450г молоко, 400 г сахар

29.10.2019 Нравится Ответить
kseniya_razz
Ксения Разживина(Загнетина)·Мама двоих (младенец)

И мне рецепт пожалуйста)

29.10.2019 Нравится Ответить
chtob_nesglazili
Анна·Мама сына (7 лет)

Хочу рецепт

29.10.2019 Нравится Ответить
Читайте также