Всем здравствуйте!Мамочки помогите,кто аллергики со стажем,у ребенка подтвердили аллергию на белок коровьего молока,пшеницу,яичный белок. Надо соблюдать диету все исключить,вопрос чем кормить ребенка в плане вкусняшек?Может есть рецепты выпечки без всех этих ингредиентов?И ещё ищу хлеб,которые нам можно,может посоветуете?
Лучший комментарий
Комментарии
Была там,но не нашла особо много чего,в продуктах которых нет пшеничной муки,есть яйца и молоко сухое,в тех где нет яйца есть мука и т.д. Подходящих под все критерии мало
@chernichkaaa, у аллергиков вообще небольшой выбор вкусняшек) в вашем случае, либо самим изобретать, либо искать рецепты блюд, где нет ваших аллергенов.
@kudriashka Да....И это грустно... (Так как времени особо нет,но придется находить его где-то и самой делать
молоко овсяное или соевое, мука кукурузная или рисовая, вместо яичного белка в выпечку взбиваю в белую пену "бульон" от вареных бобовых (фасоль, нут, горох). Хлеб и макароны безглютеновые во многих магазинах есть.
Вкусняхи - мармелад, щербет, "конфеты" из сухофруктов)
@t_o_m_a это точно) Спасибо большое за подсказки!)Может ещё знаете какие-нибудь форумы где можно рецепты подсмотреть?
@chernichkaaa ссылка тут есть интересные
Еще ищу на стене в группе "аллергомамы", там больше лекарства обсуждают, но и рецепты есть ссылка
У меня у ствршего сильная аллергия была, так ел только изредка сахар рафинад, вместо конфетки, баранки из диетического отдела...а у мелкого сейчас то же на молоко выявили, так на всех печеньках теперь состав читаю. С первым было проще, он не ел ничего фкусненько... выявили в 8 месяцев...а мелкий то уже попробовал...
Есть сеть магазинов "компас здоровья". Там много продуктов для диабетиков и аллергиков, да и для тех, кто любит полезное