Всем здравствуйте!Мамочки помогите,кто аллергики со стажем,у ребенка подтвердили аллергию на белок коровьего молока,пшеницу,яичный белок. Надо соблюдать диету все исключить,вопрос чем кормить ребенка в плане вкусняшек?Может есть рецепты выпечки без всех этих ингредиентов?И ещё ищу хлеб,которые нам можно,может посоветуете?
Комментарии
Была там,но не нашла особо много чего,в продуктах которых нет пшеничной муки,есть яйца и молоко сухое,в тех где нет яйца есть мука и т.д. Подходящих под все критерии мало
@chernichkaaa, у аллергиков вообще небольшой выбор вкусняшек) в вашем случае, либо самим изобретать, либо искать рецепты блюд, где нет ваших аллергенов.
@kudriashka Да....И это грустно... (Так как времени особо нет,но придется находить его где-то и самой делать
молоко овсяное или соевое, мука кукурузная или рисовая, вместо яичного белка в выпечку взбиваю в белую пену "бульон" от вареных бобовых (фасоль, нут, горох). Хлеб и макароны безглютеновые во многих магазинах есть.
Вкусняхи - мармелад, щербет, "конфеты" из сухофруктов)
@t_o_m_a это точно) Спасибо большое за подсказки!)Может ещё знаете какие-нибудь форумы где можно рецепты подсмотреть?
@chernichkaaa ссылка тут есть интересные
Еще ищу на стене в группе "аллергомамы", там больше лекарства обсуждают, но и рецепты есть ссылка
У меня у ствршего сильная аллергия была, так ел только изредка сахар рафинад, вместо конфетки, баранки из диетического отдела...а у мелкого сейчас то же на молоко выявили, так на всех печеньках теперь состав читаю. С первым было проще, он не ел ничего фкусненько... выявили в 8 месяцев...а мелкий то уже попробовал...
Есть сеть магазинов "компас здоровья". Там много продуктов для диабетиков и аллергиков, да и для тех, кто любит полезное