Яблочная сбричолата 🍎
ЛЕГКО И ПРОСТО.
Ингредиенты (для формы 22-24см):
Для теста:
•300гр муки
•130гр сахара
•120гр сливочного масла комнатной температуры
•1 крупное яйцо
•1 ч ложка разрыхлителя
⠀
Для начинки:
•3 средних яблока
•1ч ложка корицы
•80гр сахара
•сок половинки лимона
⠀
Приготовление:
🥧Почистить яблоки и нарезать их небольшими кубиками. Положить в глубокую сковороду вместе с сахаром, корицей и лимонным соком. Потомить 5-8 минут.
🥧В глубоком блюде смешать муку, сахар, разрыхлитель, яйцо и сливочное масло кубиками. Как бы протереть между пальцами тесто, чтобы получалась крошка.
🥧Застелить форму для выпечки пергаментной бумагой, выложить половину теста, чтобы закрыть дно и немного по краям. Далее выложить яблочную начинку и следом оставшееся тесто, пропуская его через пальцы, чтобы получился эффект крошки.
🥧Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.
Приятного аппетита!
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Вдруг вам хочется вкусного мясного пирога🥰
Пирог с мясом и картофелем
Тесто:
Мука 400гр
Сливочное масло 100гр
Разрыхлитель 0,5ч.л.
Соль 1ч.л
Сметана 200гр
Яйцо 1шт.
Начинка:
Мясо 400гр
Картофель 4шт
Лук 1шт
Соль, специи по вкусу
Приготовление:
Муку просеять, кубиками порезать холодное масло, добавить разрыхлитель и соль и перетереть в крошку.
Добавить сметану и яйцо, замесить мягкое тесто и убрать в холодильник на пол часа.
Мясо порезать кубиком, картофель соломкой, лук четвертькольцами. ...
Яблочно-грушевый пирог🍏( Можно любые фрукты🍎🍑🍐)
Ингредиенты:
🧈Сливочное масло - 120 гр
🧂Сахар - 150 гр
🥚Яйца - 2 шт С0 (если меньше яйца то 3 шт)
🥠Разрыхлитель - 1 ч.л.
🥖Мука - 130 гр
🍎Яблоки - 2 шт и 1 груша.
По желанию корицу, сахар на фрукты.
Приготовление:
1. Сливочное мягкое масло взбить с сахаром.
2. Добавить яйца, взбить.
3. Муку смешать с разрыхлителем, добавить в тесто, перемешать. Тесто должно получится как густая сметана.
Выложить тесто в форму. . Выложить фрукты на тесто. Посы...
Почему пироги как шарлотка получаются сухими и допеченными?
Девочки, проблема. Пеку пироги по типу шарлотка, получается такое тесто... Яйца взбиваю миксером, мука, соль, разрыхлитель, иногда варенье, иногда сахар, масло мягкое сливочное, это тоже взбиваю миксером... Когда-то получалось нормальное тесто..
Что не так делаю? Все допеченое
Как испечь нежный сметанник? Простой рецепт для мам!
Вкусный нежный легкий в приготовлении пирог Сметанник 🥧
Вам понадобится:
Для теста:
250-300 г муки
1 ч.л.разрыхлителя
1 яйцо
150 г сливочного масла
100 г сахара
Для начинки:
500 г сметаны от 20% жирности
4 яйца
100-160 г сахара или сахарной пудры
ванилин
2 ч.л. ложки лимонного сока
Крахмал ~ 2-3 ст.ложки
Приготовление:
K муке натираем холодное сливочное масло, далее добавляем яйцо, разрыхлитель и сахар.
Замешиваем тесто и убираем на 30-60 мин в холодильник.
Для начинки соединяем все ингреди...
Сохраняю, чтоб приготовить. Очень аппетитно выглядит. 👍