Интересные таки моменты! Я себе сохранила 😉 делюсь с вами #викаготовит
Интересные таки моменты!
Я себе сохранила 😉 делюсь с вами #викаготовит
Лучший комментарий
ДианаМама дочки-младенца
У меня всегда идеальный бисквит, сбиваю отдельно белки и желтки и очень сильно.. потому тоже не поняла пост
ВикторияМама двоих (2 года, 4 года)
@rit_bo да нуу!!! Просто нужно найти "свой" рецепт 😊😉 и главное его потом не забыть, как я😢😤такие шикарные были бисквиты у меня..а я не помню че и как там в составе было
У меня никогда не получался бисквит, а теперь идеальный для меня 4 яйца, 150 сахара и 100 муки, желтки взбиваю с частью сахара, добавляю муку, а в конце взбитые белки с остатком сахара аккуратно силиконовой лопаткой в вожу и на 180 градусов приблизительно на 40 мин)
rit_boМама двоих (младенец)
@luntsova практически никогда не получается. А тут ещё смотрю картинки, мне нравится в пропорциях 33/33/33, а это неправильно, нужно 50/25/25 и вообще ничего не понятно. Яйца вы взбивайте хорошо, но не очень хорошо. 🤦♀️
АленкаМама дочки (1 год)
Старый рецепт семейный -4 яица,стакан муки и сахара -250 г стакан.Яица с сахаром до пены и получается вкусный бисквит))))
Комментарии
АленкаМама дочки (1 год)
Старый рецепт семейный -4 яица,стакан муки и сахара -250 г стакан.Яица с сахаром до пены и получается вкусный бисквит))))
АнастасияМама сына (5 лет)
Интересно как это определить хорошо ли я или не сильно хорошо взбила яйца.
Bina Kate 🎼Мама сына (2 года), беременна (27 нед.)
мой секрет идеального бисквита- супермаркет 😂😂🙈 два.бисквита в первом столбце на фото-узнала себя 😂😂💆 спасибо👍
ЮляМама сына (2 года)
Всегда бисквит готовлю по одному и тому же рецепту. Сайт "готовим дома", бисквит классический. И я не понимаю, как это белки взбивать слабо
ЮлияМама сына (2 года)
https://m.youtube.com/watch?v=_EW54FbRQS8 по этому рецепту всегда получается идеально 👌
Юля Мама двоих (3 года, 10 лет)
В классическом бисквите муки всегда нужно брать на 10 граммов меньше сахара
ДарьяМама дочки (1 год)
Вот про слабо взбитые яйца меня что-то смутило( всегда думала, что хорошо взбитые яйца-залог пышного бисквита🤷🏼♀️
ЮляМама сына (2 года), беременна (9 нед.)
6 яиц🙈🙈🙈 ну калорийность у бисквита космос. Я максимум 2 кладу, получается норм.
А то что взбивать нужно слабо, не знала, спасибо
Nadiia Мама сына (1 год)
Мой секрет идеально бисквита в всегда хорошо взбитых яйцах, даже если нет под боком весов: лучше меньше муки, но устойчивая пена
Nadiia Мама сына (1 год)
@stelsi4ka, взбиваю минут 7-10 ручным миксером. Признак готовности: от венчиков остаётся след(т.н.завитушки) и этот след держится секунд 10. Т.е. взбиваю в очень плотную пену, за указанное время как раз до такого состояния доходит
Юля Мама двоих (1 год, 8 лет)
@elenkaroy ну да) какой у Вас? С венчиками или с одним венчиком ? Серый на фото планетарный..
rit_boМама двоих (младенец)
Я всегда думала, что яйца сбивать нужно сильно.
И вообще после этих картинок больше бисквит готовить не буду. 🤦♀️🙅
ДианаМама дочки-младенца
У меня всегда идеальный бисквит, сбиваю отдельно белки и желтки и очень сильно.. потому тоже не поняла пост
rit_bo·Мама двоих (младенец)
Я всегда думала, что яйца сбивать нужно сильно.
И вообще после этих картинок больше бисквит готовить не буду. 🤦♀️🙅
·13 отметок «Нравится»13·Ответить