momlife

Mom.life. The app for Modern Moms

Download for iOS or Android
Интересные таки моменты!  Я себе

Интересные таки моменты!
Я себе сохранила 😉 делюсь с вами #викаготовит

Open in the app

You will be able to see all photos, comment and read other posts in the Mom.life app

momlife

Open this post
in the Mom.life app

Open

Comments

— Ух ты как интересно!

— Да)) и вроде простые истины ж! Запомнить надо))

— классно, интересно, спасибо

— Я на 4 яйца 150гр сахара и 100 гр муки.

— Тоже так всегда пеку

— Я всегда думала, что яйца сбивать нужно сильно. И вообще после этих картинок больше бисквит готовить не буду. 🤦‍♀️🙅

— 100%😂

— @st.anasty согласна, тоже так готовлю!!🙋🙋🙋

— У меня всегда идеальный бисквит, сбиваю отдельно белки и желтки и очень сильно.. потому тоже не поняла пост

— Я делаю на 1 яйцо 30 гр сахара и 30 гр муки.

— @luntsova на 1 яйцо конечно

— @luntsova делаю 6 яиц 180 сахара и 180 муки

— @nastunia. @dreamery 😁

— Ого

— Ничего себе....

— Как купила миксер стационарный - мои бисквиты стали идеальные. Но спасибо

— @fishka.julia а есть разница?

— @elenkaroy ну да) какой у Вас? С венчиками или с одним венчиком ? Серый на фото планетарный..

— @fishka.julia белый. Мулинекс . Теперь поняла.

— Мой секрет идеально бисквита в всегда хорошо взбитых яйцах, даже если нет под боком весов: лучше меньше муки, но устойчивая пена

— Там нарисовано, что надо слабо взбивать. А как вы делаете?

— @stelsi4ka, взбиваю минут 7-10 ручным миксером. Признак готовности: от венчиков остаётся след(т.н.завитушки) и этот след держится секунд 10. Т.е. взбиваю в очень плотную пену, за указанное время как раз до такого состояния доходит

— 6 яиц🙈🙈🙈 ну калорийность у бисквита космос. Я максимум 2 кладу, получается норм. А то что взбивать нужно слабо, не знала, спасибо

— Вот про слабо взбитые яйца меня что-то смутило( всегда думала, что хорошо взбитые яйца-залог пышного бисквита🤷🏼‍♀️

— Ну, можно попробовать Я тоже буду пробовать))

— В классическом бисквите муки всегда нужно брать на 10 граммов меньше сахара

— Я делала 8 яиц 370 муки и 270 сахар.

— @ardalena а крем у вас из чего? Скажите пожалуйста)

— @ardalena а миксер у вас обычный или планетарный?

— @fishka.julia обычный. Крем чиз, крем сыр,сахарная пудра и масло

— https://m.youtube.com/watch?v=_EW54FbRQS8 по этому рецепту всегда получается идеально 👌

— Всегда бисквит готовлю по одному и тому же рецепту. Сайт "готовим дома", бисквит классический. И я не понимаю, как это белки взбивать слабо

— мой секрет идеального бисквита- супермаркет 😂😂🙈 два.бисквита в первом столбце на фото-узнала себя 😂😂💆 спасибо👍

— 😂

— Интересно как это определить хорошо ли я или не сильно хорошо взбила яйца.

— Старый рецепт семейный -4 яица,стакан муки и сахара -250 г стакан.Яица с сахаром до пены и получается вкусный бисквит))))