Я всегда думала, что яйца сбивать нужно сильно.
И вообще после этих картинок больше бисквит готовить не буду. 🤦♀️🙅
4.4 года
Нравится
Ответить
Комментарии
melnik.alyonka
Старый рецепт семейный -4 яица,стакан муки и сахара -250 г стакан.Яица с сахаром до пены и получается вкусный бисквит))))
4.4 года
Нравится
Ответить
nastushka8963
Интересно как это определить хорошо ли я или не сильно хорошо взбила яйца.
4.4 года
Нравится
Ответить
bina_kate
мой секрет идеального бисквита- супермаркет 😂😂🙈 два.бисквита в первом столбце на фото-узнала себя 😂😂💆 спасибо👍
4.4 года
Нравится
Ответить
luntsova
😂
4.4 года
Нравится
Ответить
nashechudo87
Всегда бисквит готовлю по одному и тому же рецепту. Сайт "готовим дома", бисквит классический. И я не понимаю, как это белки взбивать слабо
4.4 года
Нравится
Ответить
yulia109
ссылка по этому рецепту всегда получается идеально 👌
4.4 года
Нравится
Ответить
ard_alena
Я делала 8 яиц 370 муки и 270 сахар.
4.4 года
Нравится
Ответить
fishka.julia
@ardalena а крем у вас из чего? Скажите пожалуйста)
4.4 года
Нравится
Ответить
fishka.julia
@ardalena а миксер у вас обычный или планетарный?
4.4 года
Нравится
Ответить
ard_alena
@fishka.julia обычный. Крем чиз, крем сыр,сахарная пудра и масло
4.4 года
Нравится
Ответить
missisjulia1216
В классическом бисквите муки всегда нужно брать на 10 граммов меньше сахара
4.4 года
Нравится
Ответить
darya0508
Вот про слабо взбитые яйца меня что-то смутило( всегда думала, что хорошо взбитые яйца-залог пышного бисквита🤷🏼♀️
4.4 года
Нравится
Ответить
luntsova
Ну, можно попробовать
Я тоже буду пробовать))
4.4 года
Нравится
Ответить
dreamery
6 яиц🙈🙈🙈 ну калорийность у бисквита космос. Я максимум 2 кладу, получается норм.
А то что взбивать нужно слабо, не знала, спасибо
4.4 года
Нравится
Ответить
russkiy_korabel_idi_nahyi
Мой секрет идеально бисквита в всегда хорошо взбитых яйцах, даже если нет под боком весов: лучше меньше муки, но устойчивая пена
4.4 года
Нравится
Ответить
stelsi4ka
Там нарисовано, что надо слабо взбивать. А как вы делаете?
4.4 года
Нравится
Ответить
russkiy_korabel_idi_nahyi
@stelsi4ka, взбиваю минут 7-10 ручным миксером. Признак готовности: от венчиков остаётся след(т.н.завитушки) и этот след держится секунд 10. Т.е. взбиваю в очень плотную пену, за указанное время как раз до такого состояния доходит
4.4 года
Нравится
Ответить
elenkstop
Как купила миксер стационарный - мои бисквиты стали идеальные. Но спасибо
4.4 года
Нравится
Ответить
elenkstop
@fishka.julia а есть разница?
4.4 года
Нравится
Ответить
fishka.julia
@elenkaroy ну да) какой у Вас? С венчиками или с одним венчиком ? Серый на фото планетарный..
4.4 года
Нравится
Ответить
elenkstop
@fishka.julia белый. Мулинекс . Теперь поняла.
4.4 года
Нравится
Ответить
helenamalena21
Ничего себе....
4.4 года
Нравится
Ответить
louiseenglish
Ого
4.4 года
Нравится
Ответить
rit_bo
Я всегда думала, что яйца сбивать нужно сильно.
И вообще после этих картинок больше бисквит готовить не буду. 🤦♀️🙅
4.4 года
Нравится
Ответить
vprotas24
100%😂
4.4 года
Нравится
Ответить
lilya.pro
@st.anasty согласна, тоже так готовлю!!🙋🙋🙋
4.4 года
Нравится
Ответить
beautydia
У меня всегда идеальный бисквит, сбиваю отдельно белки и желтки и очень сильно.. потому тоже не поняла пост
Лучший комментарий
Я всегда думала, что яйца сбивать нужно сильно.
И вообще после этих картинок больше бисквит готовить не буду. 🤦♀️🙅
Комментарии
Старый рецепт семейный -4 яица,стакан муки и сахара -250 г стакан.Яица с сахаром до пены и получается вкусный бисквит))))
Интересно как это определить хорошо ли я или не сильно хорошо взбила яйца.
мой секрет идеального бисквита- супермаркет 😂😂🙈 два.бисквита в первом столбце на фото-узнала себя 😂😂💆 спасибо👍
😂
Всегда бисквит готовлю по одному и тому же рецепту. Сайт "готовим дома", бисквит классический. И я не понимаю, как это белки взбивать слабо
ссылка по этому рецепту всегда получается идеально 👌
Я делала 8 яиц 370 муки и 270 сахар.
@ardalena а крем у вас из чего? Скажите пожалуйста)
@ardalena а миксер у вас обычный или планетарный?
@fishka.julia обычный. Крем чиз, крем сыр,сахарная пудра и масло
В классическом бисквите муки всегда нужно брать на 10 граммов меньше сахара
Вот про слабо взбитые яйца меня что-то смутило( всегда думала, что хорошо взбитые яйца-залог пышного бисквита🤷🏼♀️
Ну, можно попробовать
Я тоже буду пробовать))
6 яиц🙈🙈🙈 ну калорийность у бисквита космос. Я максимум 2 кладу, получается норм.
А то что взбивать нужно слабо, не знала, спасибо
Мой секрет идеально бисквита в всегда хорошо взбитых яйцах, даже если нет под боком весов: лучше меньше муки, но устойчивая пена
Там нарисовано, что надо слабо взбивать. А как вы делаете?
@stelsi4ka, взбиваю минут 7-10 ручным миксером. Признак готовности: от венчиков остаётся след(т.н.завитушки) и этот след держится секунд 10. Т.е. взбиваю в очень плотную пену, за указанное время как раз до такого состояния доходит
Как купила миксер стационарный - мои бисквиты стали идеальные. Но спасибо
@fishka.julia а есть разница?
@elenkaroy ну да) какой у Вас? С венчиками или с одним венчиком ? Серый на фото планетарный..
@fishka.julia белый. Мулинекс . Теперь поняла.
Ничего себе....
Ого
Я всегда думала, что яйца сбивать нужно сильно.
И вообще после этих картинок больше бисквит готовить не буду. 🤦♀️🙅
100%😂
@st.anasty согласна, тоже так готовлю!!🙋🙋🙋
У меня всегда идеальный бисквит, сбиваю отдельно белки и желтки и очень сильно.. потому тоже не поняла пост
Я на 4 яйца 150гр сахара и 100 гр муки.
Тоже так всегда пеку