Аватар
Виктория
avatar
Интересные таки моменты!
Я себе сохранила 😉 делюсь с вами #викаготовит
4.4 года

Лучший комментарий

Аватар
rit_bo

Я всегда думала, что яйца сбивать нужно сильно.
И вообще после этих картинок больше бисквит готовить не буду. 🤦‍♀️🙅

4.4 года Нравится Ответить

Комментарии

Аватар
melnik.alyonka

Старый рецепт семейный -4 яица,стакан муки и сахара -250 г стакан.Яица с сахаром до пены и получается вкусный бисквит))))

4.4 года Нравится Ответить
Аватар
nastushka8963

Интересно как это определить хорошо ли я или не сильно хорошо взбила яйца.

4.4 года Нравится Ответить
Аватар
bina_kate

мой секрет идеального бисквита- супермаркет 😂😂🙈 два.бисквита в первом столбце на фото-узнала себя 😂😂💆 спасибо👍

4.4 года Нравится Ответить
Аватар
luntsova

😂

4.4 года Нравится Ответить
Аватар
nashechudo87

Всегда бисквит готовлю по одному и тому же рецепту. Сайт "готовим дома", бисквит классический. И я не понимаю, как это белки взбивать слабо

4.4 года Нравится Ответить
Аватар
yulia109

ссылка по этому рецепту всегда получается идеально 👌

4.4 года Нравится Ответить
Аватар
ard_alena

Я делала 8 яиц 370 муки и 270 сахар.

4.4 года Нравится Ответить
Аватар
fishka.julia

@ardalena а крем у вас из чего? Скажите пожалуйста)

4.4 года Нравится Ответить
Аватар
fishka.julia

@ardalena а миксер у вас обычный или планетарный?

4.4 года Нравится Ответить
Аватар
ard_alena

@fishka.julia обычный. Крем чиз, крем сыр,сахарная пудра и масло

4.4 года Нравится Ответить
Аватар
missisjulia1216

В классическом бисквите муки всегда нужно брать на 10 граммов меньше сахара

4.4 года Нравится Ответить
Аватар
darya0508

Вот про слабо взбитые яйца меня что-то смутило( всегда думала, что хорошо взбитые яйца-залог пышного бисквита🤷🏼‍♀️

4.4 года Нравится Ответить
Аватар
luntsova

Ну, можно попробовать
Я тоже буду пробовать))

4.4 года Нравится Ответить
Аватар
dreamery

6 яиц🙈🙈🙈 ну калорийность у бисквита космос. Я максимум 2 кладу, получается норм.
А то что взбивать нужно слабо, не знала, спасибо

4.4 года Нравится Ответить
Аватар
russkiy_korabel_idi_nahyi

Мой секрет идеально бисквита в всегда хорошо взбитых яйцах, даже если нет под боком весов: лучше меньше муки, но устойчивая пена

4.4 года Нравится Ответить
Аватар
stelsi4ka

Там нарисовано, что надо слабо взбивать. А как вы делаете?

4.4 года Нравится Ответить
Аватар
russkiy_korabel_idi_nahyi

@stelsi4ka, взбиваю минут 7-10 ручным миксером. Признак готовности: от венчиков остаётся след(т.н.завитушки) и этот след держится секунд 10. Т.е. взбиваю в очень плотную пену, за указанное время как раз до такого состояния доходит

4.4 года Нравится Ответить
Аватар
elenkstop

Как купила миксер стационарный - мои бисквиты стали идеальные. Но спасибо

4.4 года Нравится Ответить
Аватар
elenkstop

@fishka.julia а есть разница?

4.4 года Нравится Ответить
Аватар
fishka.julia

@elenkaroy ну да) какой у Вас? С венчиками или с одним венчиком ? Серый на фото планетарный..

4.4 года Нравится Ответить
Аватар
elenkstop

@fishka.julia белый. Мулинекс . Теперь поняла.

4.4 года Нравится Ответить
Аватар
helenamalena21

Ничего себе....

4.4 года Нравится Ответить
Аватар
louiseenglish

Ого

4.4 года Нравится Ответить
Аватар
rit_bo

Я всегда думала, что яйца сбивать нужно сильно.
И вообще после этих картинок больше бисквит готовить не буду. 🤦‍♀️🙅

4.4 года Нравится Ответить
Аватар
vprotas24

100%😂

4.4 года Нравится Ответить
Аватар
lilya.pro

@st.anasty согласна, тоже так готовлю!!🙋🙋🙋

4.4 года Нравится Ответить
Аватар
beautydia

У меня всегда идеальный бисквит, сбиваю отдельно белки и желтки и очень сильно.. потому тоже не поняла пост

4.4 года Нравится Ответить
Аватар
natali4ka32

Я на 4 яйца 150гр сахара и 100 гр муки.

4.4 года Нравится Ответить
Аватар
anastasia.anasty

Тоже так всегда пеку

4.4 года Нравится Ответить