Ставим ❤ и оставляем пост в закладках😉 . Делюсь проверенным рецептом панкейков🥞 . Ингредиенты: ✔ 2…

Ставим ❤️ и оставляем пост в закладках😉

.

Делюсь проверенным рецептом панкейков🥞

.

Ингредиенты:

✔️2 стакана муки;

✔️2 стакана молока;

✔️3 столовые ложки сахара;

✔️1 чайная ложка соли;

✔️2 яйца;

✔️1 чайчая ложка гашеной соды;

✔️1/4 стакана подсолнечного масла.

.

Итак готовим🤗:

🔸Яйца, сахар и соль взбиваем миксером до получения пенки.

🔸Добавляем 1 стакан молока.

🔸Затем аккуратно, постепенно всыпаем муку и перепешиваем до однородной массы. Уничтожаем комочки.

🔸Далее вливаем оставшееся молоко и снова мешаем до однородной массы.

🔸Добавляем масло. Хорошо перемешиваем.

🔸Добавляем гашеную соду (я гасила уксусом). Перемешиваем и даём получившейся массе отдохнуть 5-10 минут.

.

За это время ставим сковородку на плиту и нагреваем.

.

Готовим на среднем огне. Я делала по одному панкейку, они так кругленькими и аккуратненькими выходят. Как только начнут лопаться пузырьки на тесте, переворачиваем панкейк и жарим не более 20 секунд.

.

Внимание! Я жарю на сухой сковороде, без добавления масла. Но у меня сковорода с антипригарной поверхностью. Проверьте готовность своей жарящей поверхности, что бы не получились колобки🙈

.

Приятного аппетита! 😘

.

P. S. Из этого количества теста у меня вышел 31 панкейк, диаметром 7-8 см.

.

#рецепт #панкейк