momlife

Mom.life. The app for Modern Moms

Download for iOS or Android
ВАТРУШЕЧКИ с творогом 🤤 Я сегодня

ВАТРУШЕЧКИ с творогом 🤤
Я сегодня к вам с ними пришла))
Тесто получается пуховое, нежнейшее! И начинку рекомендую вам делать в двойном объёме, если любите, чтобы творога было побольше 😁
И не стесняйтесь хорошенечко давить стаканом на тесто, оно очень пластичное 😊

🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥
✅125 мл тёплого (не горячего!!!) молока смешать с 1 ст л сахара, 1 чл сухих дрожжей , добавить 75 гр муки, хорошо перемешать, и поставить на полчаса в тёплое место.
✅добавить 1 яйцо, 50 гр мягкого сливочного масла, 40гр сахара и щепотку соли. После ввода каждого ингредиента хорошо перемешивать венчиком.
✅ добавить 200гр муки, замесить тесто. Оно будет немного липнуть к рукам, это нормально) крутым оно не должно быть)
✅Поставить в тёплое место (например, в другую чашку с тёплой водой) на полчаса, обмять тесто и оставить ещё на полчаса. Время примерное, если постоит 20 или 40 минут, это не критично)
✅для начинки смешать пачку творога (180-200гр) с 50гр сметаны, 1 ст л сахара
✅ из теста делаем колбаску, разрезаем ее на шайбочки, из которых делаем лепешки (если непонятно, можете посмотреть у меня в сториз),накрываем полотенцем ещё минут на 10-15, дном стакана делаем углубление в лепешке и кладём туда начинку, смазываем края яйцом
✅выпекаем минут 20-25 в духовке, разогретой до 180С
С холодным молоком просто 🔥🔥🔥
Приятного аппетита! 🙌🏻😊
#kristique_kitchen #kristique_сладкаявыпечка

Open in the app

You will be able to see all photos, comment and read other posts in the Mom.life app

momlife

Open this post
in the Mom.life app

Open

Comments

— Спасибо 🔥

— 👍

— Спасибо!! 😍Давно вас не было, мы скучали! 🌺

— @kristik_ стучусь к вам периодически, но 🤷‍♀🙂

— @farida899, что значит , но 🤷🏻‍♀️? У меня открыта страничка)

— @kristik_ да?значит я,балда, к другому кому-то стучусь 😂можно ссылку на вашу страничку, пожалуйста 🙂