Татьяна
tanyadiana2015
Татьяна ·Мама двоих (младенец)

Как ведут себя фигурки из глазури и как их хранить?

Девочки,кондитеры.

Кто работает с шоколадом и глазурью. Как ведут себя фигурки из глазури? Как хранятся?

Купила молд и глазурь.

Буду пробовать фигурки.

Комментарии

mama_96
Екатерина Хошенко·Мама двоих (2 года, 3 года)

Шоколад только темперировать иначе достанете из холодильника и потает все. С глазурью проще.

Нравится Ответить
him
Him·Мама дочки (3 года)

Глазурь как раз таки подходит , чтобы заливать в молды. И ее темперировать не надо, в отличие от шоколада. Залили, застыла, достали. Хранить можно в зиппакете в холодильнике, но не долго, а то может и побелеть, если темная глазурь

Нравится Ответить
him
Him·Мама дочки (3 года)

@tanyadiana2015 жирорастворимыми красителями. Добавлять в шоколад растопленный.

Нравится Ответить
tanyadiana2015
Татьяна ·Мама двоих (младенец)

@milana0203 спасибо 😘

Нравится Ответить
him
Him·Мама дочки (3 года)

@tanyadiana2015 да не за что))

Нравится Ответить
krasvikdm
Виктория·В ожидании первенца

Глазурь слабая, по сравнению с шоколадными дропсами

Нравится Ответить
Читайте также
Екатерина Боксарева
boksareva_dessert
Екатерина Боксарева·Мама двоих (2 года, 5 лет)

Как испечь идеальный творожный кулич?

post image

Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍

Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)

Мука — 550 гр.

Молоко — 95 мл.

Сливочное масло — 70 гр.

Яйца — 2 шт.

Желток — 2 шт.

Творог — 300 гр. (5-9%)

Дрожжи — 6 гр.

Соль — 1/3 ч.л.

Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.

Опару ставим в теплое ...

Читать далее →
740252
nadianiks111 У меня в холодильнике поднялись и в формах чуть поднялись а в духовке доходили уже но в
lisichkansk Все норм 🤞🙏
anna.corenana85 Делала сегодня по вашему рецепту, отлично все получилось, спасибо ночь не ставила, так как прочитала только сегодня,
Читать все 434 комментария →
Александра Сергеевна
bogoliubova
Александра Сергеевна·Мама двоих (младенец)

Как устроить увлекательный Адвент для детей?

Что там по Адвентам для тех, кто любит заморачиваться? 🗓️

На три года я покупала новогодние пазлы с большими фрагментами, каждый день Дедушка Мороз клал в «волшебный почтовый ящик» задание, выполняя которое на следующее утро дочь получала фрагмент пазла. К 31 декабря был получен последний пазл и собрана картинка. Как история - Дед Мороз разбил свою любимую картину и растерял кусочки. Нужно починить её к новому году, чтобы волшебство сработало и все малыши получили подарки.

На 4 года я купила к...

Читать далее →
563164
valkiria. Потеряла ваш пост, помогли найти. Вы вдохновили🥰
mm09 Боже, зашла посмотреть кармашки для детского сада и случайно выпал ваш пост.... какая крутая штука. Вы просто
elena.legchenko Я делала книжный квест по книге «Ёлка 100 лет назад» в ней по воспоминаниям разных писателей рассказывается
Читать все 246 комментариев →