💋 моя попытка номер два.

5/6 яиц (белков)

200 гр сахара

Взбиваем до устойчивых пиков, потом на пергамент ровняем как корж по всему листу и в духовку на минут 30/40 160с

(Температура и время зависит от духовки)

Вообщем он должен пропечься и сверху подсушиться

На крем

Сливки 33% 35% -200мл

Сахарная пудра 100гр (можно больше) я люблю менее сладко

Творожный сыр, или маскарпоне 200гр (можно без него) с сыром вкусней 👌🏻

Все это взбиваем до состояния крема.

Корж переворачиваем на внутреннюю строну крем ягоды (можно без них) и заворачиваем рулет.

Советую ещё посмотреть несколько видео на ютуб для зрительного эффекта прям наглядно понятно становится что делать.

🙈😱😱

На Басенова розыбакиева)

Да я именно его делала👌🏻