Обычное на воде 🤗, готовлю в духовке на максимальной мощности , пока не будет золотистая корочка как на фото 🙂
У нас используют только фарш-лук-тмин -соль, перец. А в даргинском чуду сулёное мясо, картошка, лук , соль, перец( ну или любая другая начинка)
А что означает название