Разбавлю мамский чат не детским вопросом. А как вы размораживаете рыбу? У меня нет нормальной посуды для рыбы. Главный вопрос в том, что и рыба, и сырой мясо я размораживаю в холодильнике и без удобной посуды с крышкой появляется в холодильнике запах. Как решить такую проблему? Мясо хоть закрыть крышкой удобно. А рыба длинная зараза.
Комментарии
И мясо и курицу и рыбу всегда размораживаю экстренно непосредственно перед готовкой - затыкаю раковину на кухне, набираю в нее воду комнатной температуры. Когда вода становится ледяной, меняю опять на комнатную. Ну мож пару градусов теплее. Полчаса и готово, всё разморожено. Так же можно использовать большой таз/кастрюлю/ведро, если раковина так уж нужна
Я кладу на сушилку возле мойки. С неё все смыть легко. Да и рыба быстро размораживается. Но чаще берём и сразу готовим, если большая, то режем на куски, чтоб приготовить и их морозим
Размораживаю рыбу в большой жаровне, закрываю пищевой плёнкой, это спасает от запаха.
@alkhameleon если в нескольких пакетах, то не течет. Может продают специальные ёмкости длинные с крышками? Сейчас чего только не придумают. А так могу только посоветовать размораживать в раковине в воде
Прям в пакетике. Или в нескольких пакетиках, чтоб запаха не было. А еще рыбу можно размораживать в воде, чтоб быстрее
@alkhameleon ну вытечет если капля,протереть можно. Попробуйте такую штуку в холодильник от запаха купить,вещь 👍
Я в раковину кладу в пакете и все,если конечно с вечера,то в холодильник можно тоже в несколько пакетов,да и мы купили какую-то штуку для холодильника,поглотитель запаха,специальная,поставили на полочку дверки и запаха в холодильнике нет вообще.
Тут такой вопрос возник при разговоре со знакомой: вы готовите в посуде в которой едите или у вас для этого отдельная посуда?( имеется в виду размораживаете и маринуете мясо, взбиваете яйца и другая работа с сырыми мясными и прочими продуктами, кроме овощей и фруктов) И ещё: моете яйца перед тем, как выложить их в холодильник?🤔
У нас тут бытовой разговор возник, хочу вас послушать 😅
Куда потратить миллион?
Девочки! К примеру вы нашли миллион рублей. Куда потратите?
Сидим с мужем под вино спорим. Хочу услышать ваше мнение 🙏
Такая сумма, ни рыба ни мясо...
А вы всегда размораживаете мясо перед варкой? Я - да, но недавно узнала, что некоторые не размораживают (первичный бульон выливают), т.к мясо невкусным становится, если разморозить.
Я погуглила, там наоборот пишут что надо размораживать. В общем жду ваших мнений) я как раз забыла заранее вытащить мясо, думаю замороженным закинуть что ли вариться 😅
П.с. Мясо своё домашнее
Можно ли оставить грязную посуду на кухне на ночь?
Вы можете пойти спокойно спать оставив на кухне грязную посуду и плиту ?
Вопрос ради интереса))
Можно ли размороженное мясо снова убрать в холодильник?
Тупой вопрос:
Размораживала мясо, хотела готовить. Передумала. Если положу просто в холодильник и завтра буду готовить с ним ничего не будет? Не испортится?
Кладу в маленькую раковину 🤔 которая рядом с основной. Не распаковываю, дело максимум часа, запаха нет 🤷🏼♀️