Девочки,добрый вечер!! Если надоели стандартные блюда на ужин То предлагаю вам прекрасный рецепт…

Девочки,добрый вечер!!

Если надоели стандартные блюда на ужин

То предлагаю вам прекрасный рецепт овощное рагу с нутом!!!!

Рецепт:

Нут замачиваешь на ночь

На след день отвариваешь его 1,5 часа (смотреть по мягкости,должен разваливаться)

Пока варится нут

Нарезаем лук кубиками,морковь,чеснок

Обжариваем до золотистого цвета лука)

После добавляем картофель 🥔

Обжариваем ещё 10 минут

Добавляем кабачок (можно добавить баклажан)

Обжариваем все вместе на среднем огне ещё минут 15!

В это время готовим соус (помидоры ошпариваем в кипятке,чистим от кожуры,нарезаем,добавляем специи по вкусу,после блендером сбиваем так чтобы не было комочков)

Сливаем воду от нута в этот соус

Размешиваем😌

Этот соус добавляем в рагу вместе с нутом

Тушим под крышкой 20 минут на медленном огне!

После добавляем зелень и оставляем немного остыть 👌

Я добавила сыр для сливочного вкуса☺️

Вот и готов наш вкусный нут❤️