ПИРОГ С ЛУКОМ И ЯЙЦОМ😋

⠀

Ни какой магазинный пирог, даже самый наисвежайший, только что приготовленный, не сравнится с вашим домашним!

⠀

Тесто в этом пироге творожное, нереально мягкое, как облачко, которое тает во рту!

Обязательно, вот прям обязательно приготовьте эту вкуснятину себе и своим близким.

С начинкой можно экспериментировать, в следующий раз сделаю с рыбкой🐟

Так же ☝🏻 внимание, это тесто можно использовать для пиццы!

Ну что, готовить будем?!))

⠀

ПРОДУКТЫ:

⠀

Тесто:

⠀

📍Мука - 210 гр. (любая)

📍Разрыхлитель - 1ч.л.

📍Творог из брикета - 200 гр.

📍Молоко - 110 мл. (любое)

📍Соль - щепотка по вкусу

📍Растительное масло - 15 гр.

⠀

Начинка:

⠀

📍Яйца - 6 штук

📍Зелёный лук (перья) - 80 гр. (два пучка)

📍Сливочное масло - 25 гр.

⠀

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

⠀

📌 Тесто. Муку просеять в чашу, добавить все оставшиеся сухие ингредиенты. Перемешать.

Добавить творог, масло, молоко.

Вымесить тесто, оно получается очень мягкое и нежное.

📌 Начинка. Отварить яйца вкрутую. Почистить и нарезать небольшими кубиками.

Лук порезать так же не крупно, все соединить и добавить сливочное масло, перемешать.

📌 Тесто разделите на две не равные части, одну часть, бо́льшую раскатать и положить в форму, можно предварительно смазать форму маслом, сделать бортики из теста.

Далее, выложить начинку.

Оставшимся кусочком теста можно сделать полоски и украсить пирог сверху. Можно оставить открытым, на ваше усмотрение.

📌 Разогреваем духовку до 180 С и выпекаем 35/40 минут.

⠀

Приятного аппетита вам и вашим любимым 💚!