Для тех, кто с первым снегом уже предвкушает новогодние праздники 🎄🎅🎆 ну и у кого, как у меня, много лишней тыквы 🙌

#Оляпокоряеттыкву
#рецептыкнг

Тыквенный кекс
200-250гр готового охлаждённого тыквенного пюре
100мл растительного масла
250-300гр муки
2 яйца
Сахар 100-150гр (по желанию можно больше/меньше, зависит от сладости тыквы)
10гр разрыхлителя
Цедра одного апельсина
Специи (ванилин, корица, мускатный орех и тд) по вкусу.

В пюре добавить масло, яйцо взбить с сахаром, вмешать в пюре из тыквы. Постепенно добавлять смесь муки и разрыхлителя, до консистенции густой сметаны. Далее вмешать цедру и остальные специи.
Выпекать в духовке 40-50минут при 180°.

Я заварила себе чай с апельсином и не заметила, как съела кусочек.
Теперь лакомлюсь таблетками 😂