Что делать с гречневой лапшой, если я варю ее и потом обжариваю с овощами на сковороде , а она вся слипается? Как сделать чтобы не Комом была посоветуйте хозяюшки😂
Если мы говорим о пасте , то ее не промывают холодной водой , после варки добавляют растительное масло или оливковое дают остыть и потом подают или обжаривают
Обычно на упаковке время варки указано и сразу промыть холодной водой нужно, иначе да, она вся комом будет. И когда обжаривайте нужно мешать почаще, тогда она будет эластичная и не склеится даже после остывания.