Что делать с гречневой лапшой, если я варю ее и потом обжариваю с овощами на сковороде , а она вся слипается? Как сделать чтобы не Комом была посоветуйте хозяюшки😂
Комментарии
Во время варки добавляю раст масло, потом после готовности промываю один раз холодной водой и на сковороде обжариваю чуть без масла и все 👍
Варить на пару минут меньше чем указано на упаковке, и холодной водой промыть
А я во время варки добавляю растительное или оливковое масло
После варки слить воду и добавить немного масла растительного или оливкового.
Обычно на упаковке время варки указано и сразу промыть холодной водой нужно, иначе да, она вся комом будет. И когда обжаривайте нужно мешать почаще, тогда она будет эластичная и не склеится даже после остывания.
Мало варить и водой холодной промывать потом жарить
Если мы говорим о пасте , то ее не промывают холодной водой , после варки добавляют растительное масло или оливковое дают остыть и потом подают или обжаривают