Девочки, кто делает заморозки котлет, фрикаделек и прочего, можно ли это сразу готовить или обязательно размораживать?
Вот пришли ко мне гости неожиданно, в морозилке котлеты или кусочки курицы, можно их сразу на сковородку или расплывутся? Или замороженное мясо сразу в кастрюлю варить?
В интернете пишут обязательно размораживать и я все никак не решусь попробовать.
Комментарии
Продают) смутило то, что везде пишут "обязательно размораживайте домашние полуфабрикаты"
@bgn9555 понятия не имею... В инете понапишут, вообще))) зачем вы смотрели? 😄
Не размораживаю. Так жарю/варю. Заготовки из заморозки очень выручают! В том числе и например, овощи! Нарезанный болгарский перец 👍
И мясо и котлеты сразу варю/жарю. Но мясо так, если в суп. А если из мяса нужно отбивную или фарш сделать, то размараживаю сначала.
Ничего не размораживаю если в суп. Если жарить то тоже. А вот для духовки размораживаю в горячей воде
Я замораживаю котлеты,фрикадельки, фаршированные перцы и иже с ними. Готовлю замороженными на сковороде, в духовке или в мультиварке, ничего не расплывается.
Сразу на сковородку и в кастрюлю кидаю. Я мелкому так фарш на прикорм морожу
Мясо размораживаю, полуфабрикаты не размораживаю, сразу использую
Котлеты в духовке без разморозки, фрикадельки сразу в кипящую воду, кусочки курицы теоретически можно и так, но лучше разморозить, а мясо в суп я и без разморозки кладу, все ок
Котлеты лучше сразу, иначе распоывутся, а мясо я размораживаю
А как с магазина котлеты жарят? Они же мороженные. Зачем? Ничего не будет, просто готовятся дольше
У меня был такой же вопрос, почему с магазина можно, а из своей морозилки нет. Просто все руки не доходят сделать эти котлеты, заморозить и пожарить
Продают же замороженные всякие штуки эти, котлеты, шарики (в общаге кайф был😄), так и жарила замороженое всё)