Рецепт для всех кто умеет держать в руках ложку и тёрку.

Пирог 3 стакана)
Похож отдаленно на икеевский пирог с яблоками.
1,5 кг яблок
Стакан муки, стакан манки, стакан сахара
Сливочное масло 100-150 гр (холодное, твердое)
Разрыхлитель пакетик
Корица/ванилин/имбирь по вкусу и желанию

Трем яблоки на средней тёрке.
Все сухое хорошенечко перемешиваем вместе.
Трем масло на тёрке

"Собираем"
Тоненький слой сухой смеси
Слой яблок
Тонкий слой масла.
И ещё раз. И ещё раз...
У меня вышло 4 слоя яблок. Последний слой сухой и сверху масла побольше.
Духовку на 180 разогреть. Выпекать около часа.