⠀ Очень часто встречается мнение, что если вечером, перед сном хочется есть😋, можно выпить стакан кефира или скушать кусочек сыра, творога🍼🥛. Но, если вы стремитесь похудеть или удержать вес, молочные и кисломолочные продукты есть на ужин или на ночь не стоит. И вот почему!
.
⠀ Возьмём к примеру нежирный творог, гликемияеский индекс которого, всего 30⬇️,но вот инсулиновый индекс равен 120⬆️. Т.е. в 4 раза выше! Да, у вас не поднимется уровень глюкозы крови, но поджелудочная железа моментально отреагирует на поступление в организм этого продукта выбросом инсулина📈. А если творог ещё и с фруктами🍌🍓, инсулина будет ещё больше.
.
⠀ К чему же приведёт творожный ужин? Повышенная выработка инсулина даёт организму сигнал запасать жир и лишает возможности естественным путём сжигать его, блокируя работу❌ главного жиросжигающего фермента липазы(отвечает за высвобождение и разрушение жиров), а также соматотропина, одного из важнейших «гормонов стройности»(помогает снизить отложения подкожного жира, усилить его сгорание и увеличить соотношение мышечной массы к жировой). Пик выработки соматропина приходится на ночное время🌙.
.
⠀ Так же стоит знать о том, что обезжиренные молочные продукты употреблять не стоит. Во-первых, для поддержания необходимой структуры в такую молочку добавляют стабилизаторы, а во-вторых отсутствие полезных жиров не дают усвоиться всем необходимым нутриентам😖.
.
⠀ Безусловно, если у вас нет лактазной недостаточности или индивидуальной непереносимости, отказываться от молочных и кисломолочных продуктов не стоит, но для поддержания здоровья нужно регулировать количество тех самых продуктов и время приема🧀🥛.
⠀ Будьте здоровы! .
.
.
.
.