momlife

Mom.life. The app for Modern Moms

Download for iOS or Android
Твоё лицо,когда тебе вкусно 😂 Я

Твоё лицо,когда тебе вкусно 😂
Я сдалась,теперь мы тоже едим сосиски...
Правда свои домашние,самодельные😆
Вдруг кому надо:две грудки и махонькую луковку перемалываем в кашицу в блендере,к ним добавляю яйцо,пару ложек манки и молока граммов 100(по консистенции смотрю),ну и соль ,перчик чуть-чуть по желанию .Даю постоять не редко,чтобы манка набухла.Дальше закладываю в шприц или кулёк кондитерский(чтобы масса была без воздуха) и на плёнку пищевую выдавливаем...Заматываем ,как конфетку,прокатывая по поверхности саму колбаску и в морозилку.В пленке не варим-это пластик,вредный и токсичный при нагревании(кому по фиг,можете варить и в пленке😂).Достаем,разворачиваем и отвариваем ,обжариваем ,делаем что хотим....
В этих сосисках не будет вкуса толчкухи и добавочек Е и глютомата натрия...они больше похожи на просто котлетки из грудки.Но мне нравится подача такая-самообман,вроде ведь сосиску ешь...да и детки любят сосиски,стоит приноровится.
В серединку некоторых утапливала полосочки сыра 🧀,так что некоторые ещё и с сыром☺️
#жрунемогу

Open in the app

You will be able to see all photos, comment and read other posts in the Mom.life app

momlife

Open this post
in the Mom.life app

Open

Comments

— Умничка какая

— Спасибо😁но пришлось поломать на кусочки все таки,так не осилила😂

— @_mariya_mariya_ ну не чего, все в переди 👼🏼💫😁

— Ух ты как уплетает))) красотка с бантом🌸👍😁рецептик сосисок🤗если можно

— Спасибо большое!😀Я дописала,сейчас фоток прикреплю поэтапных!

— И мне рецепт! Требую)))

— Я подписала под фото)))

— А где оболочку брали для них?)

— Я дописала к фото!А кишку для колбасок видела на рынке в мясных...но у меня нет мясорубки для этого...

— @_mariya_mariya_ спасибо) увидела)

— Я на майшоп заказала такую форму для сосисок. Она силиконовая, можно и в духовку, и в морозилку. На алиэкспресс тоже видела такие

— @karusya, классно,но мало штук)я приноровилась давно в плёночке,быстро выходят,но форму посмотрю тоже,пусть будет в хозяйстве,когда хочется совсем быстро.Спасибо)

— А манка прям обязательно нужна? Или это ваш рецепт такой?

— Я делаю по такому,может можно и без неё.Кто-то кладёт соду с лимонной кислотой.Кто-то может что-то ещё,н знаю😁Всегда кладу пару ложек для пушистости-в котлетки ,в оладьи из печени.Манка у меня из твёрдых сортов пшеницы-Гранмулино.Есть манка рисовая,ржаная,какая-то там ещё.

— Здравствуйте. Подскажите пожалуйста какой у вас блендер?

— Здравствуйте,обычный самый,три в одном(уже два в одном,одна часть вышла из строя) марки Редмонт,недорогой ,до 2х тысяч рублей

— @_mariya_mariya_ спасибо 😀

— Богиня готовки!👍😊 Свой блог однозначно! Срочно!)))

— Ага,конечно,богиня🤣🤣

— Доченька-ПРЕЛЕСТЬ!!!🌸🌸🌸😍

— Спасибо большое,я ей передам😘

— ага,тоже баловалась ,но не надолго меня хватило😉 но вкуснооо! в кишках можно делать,через мясорубку(кишки покупала на базаре, свинные)

— У меня нет мясорубки просто🤷🏼‍♀️делаю,но не часто....но идея возиться с кишками мне не симпатизирует,я фактически падают в обморок,при виде всякой расчлененки,а тут ещё и кишки,блин 🤢

— @_mariya_mariya_ 🤣🤣🤣🤣 мясорубка с колбаскоделкой это прелесть, почти что как скороварка,незаменимая вещь)))

— @sunnyjah, я мало котлетами увлекаюсь,немного мяса перемалываю в измельчителе блендера.Но попозже думаю приобрести,семья то растёт потихоньку,надо и объемы увеличивать и запасы какие-то убирать в морозилочку!

— Я идиотка, не могу понять, как вы написали : сначала в кондитерский кулёк , а потом на пленку?)

— Пришлите фото 😂

— Заложила фаршик в такую штуку

— Сформировала такую какашечку-сосиску😂

— @_mariya_mariya_, спасибо, спасибо, я фото уже увидела, классные сосисы))) 👌🏻

— Увидела фото, у меня не открывались сначала , спасибо !

— Привет) я раньше брала на рынке кишку свиную и ее набивала. Отлично получается, попробуй 👍. На бутылку надеваешь, бутылку пополам и удобно набивать. Кстати они уже чистенькие и без запаха продаются, не затошнит 😁

— Ооо,класс,я думала они те ещё вонючки...дочке то и так хорошо,быстро выходят...а вот мужу купать бы сделала из мяса,там уже кишка ,конечно,нужна...а как это через бутылку,не пойму немного🤔

— @_mariya_mariya_ бутылку полторашку пополам разрезаешь, на горлышко кишку надеваешь как презервативчик. Кишку на другом конце в узелок завзываешь, горлышком вниз бутылку переворачиваешь, держишь большим и указательным пальцем горлышко с кишкой и начинаешь ее набивать. Кладешь мясо в бутылку и рукой в горлышко продавливаешь. Есть такой рецепт классный. Картошку пюре с фаршем набиваешь в кишку и в духовку. Маслом смазываешь и такая хрустящая корочка получается вкусная.

— А по времени сколько варили, чтоб не в кашу их разворить, а то я могу😂

— Они плотные достаточно,из-за манки наверное.Я себе вечером варила ,забыла минут на 25 про неё,так ничего целая. Зависит от толщины ещё-как сарделька или как венская сосиска,худенькая такая,у вас выйдет.Минут 10-15 ,от толщины зависимо,достаточно.

— @olyarus

— @anastishka

— @dragondari,