Твоё лицо,когда тебе вкусно 😂
Я сдалась,теперь мы тоже едим сосиски...
Правда свои домашние,самодельные😆
Вдруг кому надо:две грудки и махонькую луковку перемалываем в кашицу в блендере,к ним добавляю яйцо,пару ложек манки и молока граммов 100(по консистенции смотрю),ну и соль ,перчик чуть-чуть по желанию .Даю постоять не редко,чтобы манка набухла.Дальше закладываю в шприц или кулёк кондитерский(чтобы масса была без воздуха) и на плёнку пищевую выдавливаем...Заматываем ,как конфетку,прокатывая по поверхности саму колбаску и в морозилку.В пленке не варим-это пластик,вредный и токсичный при нагревании(кому по фиг,можете варить и в пленке😂).Достаем,разворачиваем и отвариваем ,обжариваем ,делаем что хотим....
В этих сосисках не будет вкуса толчкухи и добавочек Е и глютомата натрия...они больше похожи на просто котлетки из грудки.Но мне нравится подача такая-самообман,вроде ведь сосиску ешь...да и детки любят сосиски,стоит приноровится.
В серединку некоторых утапливала полосочки сыра 🧀,так что некоторые ещё и с сыром☺️
#жрунемогу
Они плотные достаточно,из-за манки наверное.Я себе вечером варила ,забыла минут на 25 про неё,так ничего целая.
Зависит от толщины ещё-как сарделька или как венская сосиска,худенькая такая,у вас выйдет.Минут 10-15 ,от толщины зависимо,достаточно.
Привет) я раньше брала на рынке кишку свиную и ее набивала. Отлично получается, попробуй 👍. На бутылку надеваешь, бутылку пополам и удобно набивать. Кстати они уже чистенькие и без запаха продаются, не затошнит 😁
Ооо,класс,я думала они те ещё вонючки...дочке то и так хорошо,быстро выходят...а вот мужу купать бы сделала из мяса,там уже кишка ,конечно,нужна...а как это через бутылку,не пойму немного🤔
У меня нет мясорубки просто🤷🏼♀️делаю,но не часто....но идея возиться с кишками мне не симпатизирует,я фактически падают в обморок,при виде всякой расчлененки,а тут ещё и кишки,блин 🤢
@sunnyjah, я мало котлетами увлекаюсь,немного мяса перемалываю в измельчителе блендера.Но попозже думаю приобрести,семья то растёт потихоньку,надо и объемы увеличивать и запасы какие-то убирать в морозилочку!
Я делаю по такому,может можно и без неё.Кто-то кладёт соду с лимонной кислотой.Кто-то может что-то ещё,н знаю😁Всегда кладу пару ложек для пушистости-в котлетки ,в оладьи из печени.Манка у меня из твёрдых сортов пшеницы-Гранмулино.Есть манка рисовая,ржаная,какая-то там ещё.
@karusya, классно,но мало штук)я приноровилась давно в плёночке,быстро выходят,но форму посмотрю тоже,пусть будет в хозяйстве,когда хочется совсем быстро.Спасибо)