Твоё лицо,когда тебе вкусно 😂
Я сдалась,теперь мы тоже едим сосиски...
Правда свои домашние,самодельные😆
Вдруг кому надо:две грудки и махонькую луковку перемалываем в кашицу в блендере,к ним добавляю яйцо,пару ложек манки и молока граммов 100(по консистенции смотрю),ну и соль ,перчик чуть-чуть по желанию .Даю постоять не редко,чтобы манка набухла.Дальше закладываю в шприц или кулёк кондитерский(чтобы масса была без воздуха) и на плёнку пищевую выдавливаем...Заматываем ,как конфетку,прокатывая по поверхности саму колбаску и в морозилку.В пленке не варим-это пластик,вредный и токсичный при нагревании(кому по фиг,можете варить и в пленке😂).Достаем,разворачиваем и отвариваем ,обжариваем ,делаем что хотим....
В этих сосисках не будет вкуса толчкухи и добавочек Е и глютомата натрия...они больше похожи на просто котлетки из грудки.Но мне нравится подача такая-самообман,вроде ведь сосиску ешь...да и детки любят сосиски,стоит приноровится.
В серединку некоторых утапливала полосочки сыра 🧀,так что некоторые ещё и с сыром☺️
#жрунемогу
Лучший комментарий
Комментарии
А по времени сколько варили, чтоб не в кашу их разворить, а то я могу😂
Они плотные достаточно,из-за манки наверное.Я себе вечером варила ,забыла минут на 25 про неё,так ничего целая.
Зависит от толщины ещё-как сарделька или как венская сосиска,худенькая такая,у вас выйдет.Минут 10-15 ,от толщины зависимо,достаточно.
Привет) я раньше брала на рынке кишку свиную и ее набивала. Отлично получается, попробуй 👍. На бутылку надеваешь, бутылку пополам и удобно набивать. Кстати они уже чистенькие и без запаха продаются, не затошнит 😁
Ооо,класс,я думала они те ещё вонючки...дочке то и так хорошо,быстро выходят...а вот мужу купать бы сделала из мяса,там уже кишка ,конечно,нужна...а как это через бутылку,не пойму немного🤔
Увидела фото, у меня не открывались сначала , спасибо !
@_mariya_mariya_, спасибо, спасибо, я фото уже увидела, классные сосисы))) 👌🏻
Я идиотка, не могу понять, как вы написали : сначала в кондитерский кулёк , а потом на пленку?)
ага,тоже баловалась ,но не надолго меня хватило😉
но вкуснооо! в кишках можно делать,через мясорубку(кишки покупала на базаре, свинные)
У меня нет мясорубки просто🤷🏼♀️делаю,но не часто....но идея возиться с кишками мне не симпатизирует,я фактически падают в обморок,при виде всякой расчлененки,а тут ещё и кишки,блин 🤢
@_mariya_mariya_ 🤣🤣🤣🤣
мясорубка с колбаскоделкой это прелесть, почти что как скороварка,незаменимая вещь)))
@sunnyjah, я мало котлетами увлекаюсь,немного мяса перемалываю в измельчителе блендера.Но попозже думаю приобрести,семья то растёт потихоньку,надо и объемы увеличивать и запасы какие-то убирать в морозилочку!
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста какой у вас блендер?
Здравствуйте,обычный самый,три в одном(уже два в одном,одна часть вышла из строя) марки Редмонт,недорогой ,до 2х тысяч рублей
А манка прям обязательно нужна?
Или это ваш рецепт такой?
Я делаю по такому,может можно и без неё.Кто-то кладёт соду с лимонной кислотой.Кто-то может что-то ещё,н знаю😁Всегда кладу пару ложек для пушистости-в котлетки ,в оладьи из печени.Манка у меня из твёрдых сортов пшеницы-Гранмулино.Есть манка рисовая,ржаная,какая-то там ещё.
@karusya, классно,но мало штук)я приноровилась давно в плёночке,быстро выходят,но форму посмотрю тоже,пусть будет в хозяйстве,когда хочется совсем быстро.Спасибо)
Я дописала к фото!А кишку для колбасок видела на рынке в мясных...но у меня нет мясорубки для этого...
Ух ты как уплетает))) красотка с бантом🌸👍😁рецептик сосисок🤗если можно
Спасибо большое!😀Я дописала,сейчас фоток прикреплю поэтапных!
Спасибо😁но пришлось поломать на кусочки все таки,так не осилила😂