ТЫКВЕННЫЕ ВАФЛИ🍪
⠀
Честно говоря, тыква появилась в нашем доме после рождения сына.
До этого как то мы ее обходили стороной, а зря! Такой ценный овощ из которого можно приготовить множество блюд!
Итак, девочки, завтра суббота, а это значит, есть время для готовки чего нибудь вкусного!
⠀
ПРОДУКТЫ:
⠀
📍Мука - 250 гр.
📍Сахар (любой) - 150 гр.
📍Яйцо - 2 шт.
📍Масло сливочное - 100 гр.
📍Тыква - 200 гр.
📍Молоко (любое) - 80 мл.
📍Разрыхлитель - 5 гр. (1 ч.л.)
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⠀
📌 Если у вас не готовое тыквенное пюре (как вариант, можно детское взять), то берём тыкву, режем ее на части, снимаем шкурку, складываем в кастрюльку добавив немного воды и тушим минут 15 до мягкости.
После, складываем тыкву в блендер, вжих вжих и пюре готово.
📌 Яйца взбиваем с сахаром до белой пышной массы, далее, добавляем растопленное сливочное масло, тыкву, молоко и ещё раз взбиваем.
📌 Отмеряем нужное количество муки у меня была рисовая + цз, просеиваем вместе с разрыхлителем в жидкое тесто и перемешиваем лопаткой.
📌 Разогреваем вафельницу и жарим 5/7 минут.
Если на сковороде, то до румяности с обеих сторон.
⠀
Приятного аппетита вам и вашим любимым 💚!
Комментарии
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Пышный бисквит для торта 🍰
🔸 Мука 180 гр
🔸 Яйца 5 шт
🔸 Сахар 150 гр
🔸 Разрыхлитель 2 гр
Масло сливочное, для смазывания формы.
1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва.
2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопатк...
Рецепт вафель: хрустящие снаружи и воздушные внутри
🧇не все же еще худеют к лету?)
Сметана 80 гр
120мл воды
100 гр сливочного масла
Соль
Сахар
Разрыхлитель
2 яйца
Мука 300 гр
Все взбила миксером, тесто получается густое, идеальное) как и вафли, снаружи хрустящие, а внутри нежные воздушные
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Согласна. Тыкву тоже недавно полюбили