ТЫКВЕННЫЕ ВАФЛИ🍪
⠀
Честно говоря, тыква появилась в нашем доме после рождения сына.
До этого как то мы ее обходили стороной, а зря! Такой ценный овощ из которого можно приготовить множество блюд!
Итак, девочки, завтра суббота, а это значит, есть время для готовки чего нибудь вкусного!
⠀
ПРОДУКТЫ:
⠀
📍Мука - 250 гр.
📍Сахар (любой) - 150 гр.
📍Яйцо - 2 шт.
📍Масло сливочное - 100 гр.
📍Тыква - 200 гр.
📍Молоко (любое) - 80 мл.
📍Разрыхлитель - 5 гр. (1 ч.л.)
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⠀
📌 Если у вас не готовое тыквенное пюре (как вариант, можно детское взять), то берём тыкву, режем ее на части, снимаем шкурку, складываем в кастрюльку добавив немного воды и тушим минут 15 до мягкости.
После, складываем тыкву в блендер, вжих вжих и пюре готово.
📌 Яйца взбиваем с сахаром до белой пышной массы, далее, добавляем растопленное сливочное масло, тыкву, молоко и ещё раз взбиваем.
📌 Отмеряем нужное количество муки у меня была рисовая + цз, просеиваем вместе с разрыхлителем в жидкое тесто и перемешиваем лопаткой.
📌 Разогреваем вафельницу и жарим 5/7 минут.
Если на сковороде, то до румяности с обеих сторон.
⠀
Приятного аппетита вам и вашим любимым 💚!