Мамули на опыте, расскажите как удобнее всего заморозить кроля,если можна подробнее как его готовили.
Комментарии
Я разделываю, делаю фарш, потом тефтели и морожу. Очень удобно
Может у вас есть советы по разделке,у меня очень много времени ушло,что б это все мясо срезать,эти пленочки,жир...2 часа🙈
@beremka7 , да я тоже долго, но пленки уже не срезаю, мясорубка все перемолует...и рекомендую печень кролика, мы от нее в восторге
Фарш дуже зручно, або кусочками і в пакети для морозки, в суп кидала, фрикадельки робила і на пару, добавляти можна скрізь.
Я варю с морковкой и луком. Потом перебиваю на блендере. Сердце, печень отдельно,их потом с картошкой вкусненько. Потом морожу порционно. Достал потом, оно готовое, можно добавлять везде, куда хотите.
@likahmara107 так можно было и себе на супчик. И пирожки/вареники с картошкой и печенью.
Разделываю порционно и морожу по пакетам каждый кусочек отдельно.
Филерую , делаю фарш и потом фрикадельки порциями на 1 раз и в морозилку) очень удобно , так и говядину, индейку делаю
@beremka7 на одного кроля среднего размера у меня уходит минут 20, муж за минут 10 справляется. Видео не смотрела , но думаю в ютюбе что-то найдёте . Главное терпение )
Но мы аллергики, можно после года пробывать. Или себе готовьте, если любите, она очень вкусная, очень