Подскажите девочки ,как вкусно вкусно приготовить гречневый суп?Может быть есть какие то секреты.И как лучше готовить с…
Подскажите девочки ,как вкусно вкусно приготовить гречневый суп?Может быть есть какие то секреты.И как лучше готовить с мясом или фрикадельками ?
konsstantinovna·
Он сам по себе очень вкусный, мне и с мясом нравится и с фрикадельками, главное разварить гречку и зажарку вкусную: лук, морковь и масло и будет вкуснотища 🤤
Асель ··
Мама сына (3 года)
Не пресный просто с фрикадельками или вы берете еще и мясной бульон ?
konsstantinovna··
@motylek111, если с фрикаделькам главное чтобы фарш был жирным, в меру конечно, закидываю в кипящую воду их как всплывут следом картошку, через минут 5-10 гречку, потом пока варится зажарку делаю, в конце зелень
От фрикаделек тоже вкусная сурпа получается
Асель ··
Мама сына (3 года)
спасибо 👌.Вот поэтому у меня не вкусно выходит ,фарш постный.Возьму жирный.
Гу ·
Мама двоих (младенец)
Я закидываю мясо с косточкой, как закипит, выливаю и повторно ставлю. Все супы готовлю на втором бульоне. Как закипит снимаю пенку, закидываю соль, пару горошек душистого перца, соль, ластовый лист, целый лук, 1 помидор. Как мясо готово все убираю с бульона, морковь через терку, 1 картошку, болг.перец, гречка. Нарезанное мясо, варю до готовности, в конце укроп.
Виктория·
Мама дочки (2 года)
С курицей готовлю, гречку засыпаю за 15 минут до готовности
Елена·
Мама дочки (3 года)
Я готовлю на бульоне из ребрышек. 👌🏻👌🏻 при варке добавляю целую луковицу морковь. А потом как обычный суп с легкой обжаркой,зеленью и гречкой
Айдана·
Обжариваю лук и морковь кубиками, заливаю кипятком, солю, добавляю фрикадельки, как закипит варю минут 10-15, снимаю пенку, добавляю картошку кубиками и гречку и варю еще 20-25 минут, в конце зелень добавляю. Мои обожают этот суп😊
Айдана··
Так же можно и бульоном залить, если мясо на косточке, а не фрикадельки
Асель ··
Мама сына (3 года)
спасибо 👌.Приготовила почти как вы,только зажарку с гречкой закинула.Вкусно.Думаю если зажарку вперёд сделать ,будет ещё вкуснее.