Как прекрасно когда выдались выходные среди недели)) Можно порадовать мужа вкусненьким)))
Как прекрасно когда выдались выходные среди недели)) Можно порадовать мужа вкусненьким)))
Как прекрасно когда выдались выходные среди недели)) Можно порадовать мужа вкусненьким)))
Ирена·
В ожидании первенца
Нам очень нравится такой крем, за ночь в холодильнике пропитывается все коржи отлично))
Ирена·
В ожидании первенца
@natali198709 @ksenia041316
Это медовый!
Для коржей нужно:
3 яйца,
100 г сахара,
80 г сливочного масла,
2.5 ст.л меда,
2 ч. ложки соды (без горки),
400-450 г муки и приблизительно 1 стакан для вымешивания теста(если понадобится)
Для крема:
1 банка вареной сгущенки,
300 гр. сметаны (не домашней, т.к для нас это жирновато будет, но можно и домашнюю если хотите).
1. Приготовление коржей:
Яйца и сахара слегка взбить венчиком, добавить сливочное масло, мед, соду. Поставить эту смесь на водяную баню и прогревать, постоянно помешивая, пока сахар не растворится и смесь немного станет подкипать.
2. Снять с огня, добавить постепенно 400г просеянной муки и хорошо размешать. Накройте миску с тестом пленкой и оставьте на 1-2 часа.
3. Затем тесто замесить подсыпая чуточку муки, и разделить на равные комочки ( у меня получается 7-8шт).
4. Выпекать коржи при t 200 С минуты 2-3. Остывшие коржи по форме обрезаю, а обрезками потом посыпаю верхушку.
Крем:
Просто взбиваем варёную сгущёнку (она густая должна быть) и сметану и мажем коржи. Оставляем на ночь пропитаться.
Ирена··
В ожидании первенца
@natali198709 вот когда перемешайте крем, есть такой вкус, немного кефиром отдает какбуд-то(ну это особенность магазинной сметаны) , но когда торт пропитывается этого привкуса не остаётся. Вообще бабушка у меня смачно смешивает с домашними сливками, но для меня это кажется жирно))))
Наталья··
Мама дочки (2 года)
ещё раз спасибо. Попробую приготовить. Просто у меня муж не любит эту кислинку, а мне наоборот нравится
Ирена··
В ожидании первенца
не за что)) ну попробуйте вдруг понравится и мужу.
Мария·
Мама сына (3 года), беременна (20 нед.)
Ксения·
Мама троих детей, ждёт четвёртого
Похож на наполеон
Наталья·
Мама дочки (2 года)
Что за торт? Медовик? Делитесь рецептом