Например из судака:варю отдельно чуть капусту,картошку потом смешиваю с филе ,соль немного .обвалять в яйце и на медленный огонь под крышкой минут 10 и готово .получаются сочные
Говядина или свинина-говядина. Добавляю 2-3 яйца на кг фарша, нарезанный лук (люблю, когда кусочки лука в котлетах), мелко нарезанный бекон, заправляю специями, формирую котлеты, в муку, на сковороду. Если чисто говядина, то минут по 7 с каждой стороны. Если свинина, то ещё добавляю водички.
замачиваю батон (или просто хлеб, что есть короче) молоком чтоб раскис. жамкаю руками хорошенько, добавляю соль, специи, фарш. хорошо перемешиваю, отбиваю. формирую котлетки и жарю. но чаще запекаю, тк у дочки уже общий стол))
Курино-индюшиные 😋 туда лук мелко,чеснок,яйцо,соль,перец,на терке слив масло,обвалять в панировочных сухарях-обжарить быстро и в духовку😋 А вообще бывает паприку или куркуму добавляю.. и покупаю в Ленте молотые сухари,и прям в фарш добавляю и они с таким аппетитным ароматом получаются))
Анна·
Мама сына (2 года)
Запекаю
Мария ·
Мама сына-младенца
Жарю и тушу
Зара·
Мама сына (1 год)
Например из судака:варю отдельно чуть капусту,картошку потом смешиваю с филе ,соль немного .обвалять в яйце и на медленный огонь под крышкой минут 10 и готово .получаются сочные
TataM·
Мама двоих (1 год, 13 лет)
В фарш добавляю манку и оставляю чтоб набухла. Потом жарю и складываю в маленькую кастрюльку
Екатерина·
Мама сына (2 года)
Я сначала запекаю, потом тушу
Алена·
В ожидании первенца
Говядина или свинина-говядина. Добавляю 2-3 яйца на кг фарша, нарезанный лук (люблю, когда кусочки лука в котлетах), мелко нарезанный бекон, заправляю специями, формирую котлеты, в муку, на сковороду. Если чисто говядина, то минут по 7 с каждой стороны. Если свинина, то ещё добавляю водички.
В куриные добавляю сыр вместо бекона.
Карина 🤘·
Рубленные из грудки люблю ,добавляю (чеснок ,сметана/майонез ,яйцо,соль/перец,натираю сыр) в муке обваляла и жарю )
Рита·
Мама дочки (1 год)
замачиваю батон (или просто хлеб, что есть короче) молоком чтоб раскис. жамкаю руками хорошенько, добавляю соль, специи, фарш. хорошо перемешиваю, отбиваю. формирую котлетки и жарю. но чаще запекаю, тк у дочки уже общий стол))
Тая··
Мама двоих (младенец)
Скажите протвень маслом смазываете?
Рита··
Мама дочки (1 год)
я на пергамент их выкладываю, не прилипают. но наверно можно и смазать))
Удалён·
https://mom.life/post/5c7ba7d0b3d50061b73a551f
Прсмотрите,у меня в комментариях есть рецепт
Тая··
Мама двоих (младенец)
Страничка зарыта(
Людмила·
Мама дочки (2 года)
Курино-индюшиные 😋 туда лук мелко,чеснок,яйцо,соль,перец,на терке слив масло,обвалять в панировочных сухарях-обжарить быстро и в духовку😋 А вообще бывает паприку или куркуму добавляю.. и покупаю в Ленте молотые сухари,и прям в фарш добавляю и они с таким аппетитным ароматом получаются))