Раньше всегда сырники отпад получались, пышные и все такое. Сейчас почему то сырники расползаются 😭 есть подозрение из-за того, что творог стала брать на базаре, влажный что ли(
А ваши сырники😍
Никогда не получаются сырники 😬на медленном огне жарите? Еще подозреваю что из домашнего творога у меня не получаются именно, он влажный потому что слишком
Из любопытства даже посмотрела —> До этого времени в языке употреблялось слово «сир», так называли и сыр, и творог (в украинском, кстати, такая языковая ситуация сохранилась до сей поры). Вот и разгадка: всё, что делали из творога до того, как появилось слово «творог», называлось «сырным»; так появилось и слово «сырник».
А ваши сырники😍