Что добавить в котлеты (Курица+говядина) чтоб не были сухими и жесткими? П.с:Батона нет
Овсянку запарьте и потом дабавьте, яйца только чуток, иначе будут жесткие, они очень воздушные, еще можно ложку майонеза. Потом обмакиваю в муку и яйцо и жарю.. Очень сочные выходят.