shimbatrova
Ирина·Мама сына (2 года)
Девочки, есть много красного острого перца свежего, что с ним сделать? Аджика, салаты уже закручены..какие ещё варианты использования?
2
Комментарии
Можно мариновать как холопеньо, будет очень вкусно.
Нравится Ответить
@shimbatrova ссылка я делаю вот так примерно, но только без вина. Чаще всего когда много перца, мою их, прокалываю каждый перчик в нескольких местах, кладу их в ведерочки из под майонеза, заливаю горячим рассолом, (так быстрее готовится)оставляю несколько дней в тепле и далее в холодильник. Тоже вкусно получается. Рассол на 1 литр воды 1 большая ст ложка соли, сахар по желанию.
Нравится Ответить
Попробуйте сделать приправы, посушить в духовке)
Нравится Ответить
Потом в духовке месяц сладкое нельзя будет печь будет с остринкой
Нравится Ответить
@shimbatrova, и разложить по банкам , стерелизованным если на хранение. Из этого кол-ва получается не много.