I know you want it 🍆🍅😄

вкусный соус для котлет. 2 ст ложки муки обжарить на сухой сковородке/ковшике до светло коричневого цвета, затем развести горячей водой постоянно мешая чтобы не было комков. в другой сковородке/ковше обжарить на раст масле 2 тертые морковки и 1 луковицу, после добавить 5 ст ложек томатной пасты и кусочек сливочного масла. добавить 1-2 стакана воды, немного потушить, влить муку (всего должно быть около литра жидкости). положить 2 лавровых листка и 3 бутона гвоздики, поперчить, тушить 20 минут. после лавровый лист и гвоздику убрать, все пробить блендером. котлеты сформовать толстенькие, выложить на противень или форму, запечь при 180 градусах 20 минут, затем залить все соусом и запекать ещё 20 минут.