Грибной крем суп. Просто, 😋😋😋Рецепт очень простой
Нам нужно ♦️шампиньоны 500 гр
♦️вода 200 мл
♦️сливки 10% 200 мл
♦️мука 1 ст л
♦️луковица
♦️перец, соль
♦️раст масло 2 ст л
1⃣нарезаем лук, грибы. Обжариваем на не большом количестве масла 10-15 мин. Затем перекладываем их в чашу блендера и перемалываем
2⃣на капельке масла пассируем муку
3⃣перекладываем в кастрюлю и объединяем с пюре из грибов и лука
4⃣разбаляем смесь водой и готовим на небольшом огне 10 мин
5⃣солим, перчим. Добавляем сливки и прогреваем еще раз суп
И все готово
А я ещё 2 картофелины добавляю (пюре картофельное в суп готовый) и пюрирую ещё раз все вместе. Сытнее получается