Я такой делаю: стакан тыквы на крупную тёрку, 1-2 яйца, пол стакана сахара(по вкусу смотрите), 4 ст.ложки растительного масла, стакан муки, 1 ст.ложка разрыхлителя + ванилин, корица, грецкие орехи, чернослив. Простой и вкусный)небольшой получается из этих ингредиентов)